Babka z mango

Zaktualizowany: 2024 28 kwietnia
proste, szybkie i wilgotne ciasto z owocami

Przepis na babkę z mango – niesamowicie wilgotną i słoneczną

Dziś u mnie niezwykle piękna babka z mango i rewelacyjnym żółtym kolorze. Ta babka swoją wilgotność i smak zawdzięcza dodanej do ciasta pulpie z mango. To ciasto ucierane, więc tajemnica jego udanego wykonania tkwi w składnikach o pokojowej temperaturze! Pamiętajcie więc o wcześniejszym wyjęciu składników z lodówki.

babka z mango

Babka z mango przepis krok po kroku

Jeśli lubisz fajnie wilgotne i apetyczne ciasta, to koniecznie zrób taką babkę z pulpą z mango.

prosta i wilgotna babka z owocami i mango

Babka z mango przepis

Wypieki Beaty
Przepis na wilgotną i mega słoneczną babkę z mango i lukrem jogurtowym.
4.16 z 20 ocen
Czas przygotowania 30 minut
Czas wykonania 1 hour
Czas całkowity 1 hour 30 minut
Porcje 11
Kalorie 283 kcal
Wyposażenie
  • Przepis na formę keksową o długości około 25 cm.
Składniki

składniki na ciasto z mango

  • 170 g masła (miękkiego )
  • 140 g cukru pudru (- 1 szklanka)
  • 3 jajka (rozmiar L – w temperaturze pokojowej)
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 375 g mąki pszennej (2,5 szklanki)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 420 g pulpy z mango (w temperaturze pokojowej)

składniki na lukier do babki z mango

Instrukcja
 

Jak zrobić wilgotną babkę z mango

  • Masło utrzyj z cukrem i wanilią na puszystą masę – aż masło będzie białe i puszyste.
    170 g masła, 140 g cukru pudru
  • Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia i przesiej razem przez sito.
    375 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Do masy maślanej dodaj pojedynczo jajka i krótko zmiksuj.
    3 jajka
  • Dodaj pulpę z mango i zmiksuj.
    420 g pulpy z mango
  • Dodaj w 2-3 porcjach mąkę i krótko zmiksuj – tylko do połączenia składników!
  • Przełóż ciasto do keksowej formy o długości około 25 cm (ja miałam taką o dolnej długości 23 cm i ciasto mi lekko uciekało).
  • Piecz w 170 stopniach na funkcji góra/dół przez około 55-60 minut – do suchego patyczka.
  • Po upieczeniu ostudź.
  • Cukier puder zmieszaj z jogurtem naturalnym – dodawaj jogurt po 1-2 łyżkach, aż lukier będzie lekko lejący, ale dalej gęsty.
    150 g cukru pudru, ok 60 g jogurtu naturalnego
  • Posmaruj lukrem ciasto.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 283kcalWeglowodany: 43gBiałko: 4gTłuszcz: 11gBłonnik: 1g
Słowa kluczowe ciasto z mango
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
proste i szybkie ciasto owocowe z mango

Wilgotne ciasto z mango – uwagi

Babka z mango będzie idealna w pochmurne dni – bo sami tylko popatrzcie na jej piękny słoneczny kolor.

Przepis wypatrzyłam u Dorotki z bloga Moje wypieki i ten kolor ciasta tak mnie zafascynował, że przy najbliższej okazji kupiłam w Tesco puszkę pulpy z mango i upiekłam tą babkę.

Ciasto z mango jest rewelacyjne w smaku – wyraźnie owocowe i wilgotne – myślę, że długo zachowuje świeżość, ale tak na prawdę trudno mi powiedzieć, bo za szybko znikło ;)

Wierzch tej babki z mango udekorowałam lukrem z jogurtem naturalnym, bo jakoś samo nasunęło mi się skojarzenie z mango lassi, a na lukier dodałam tartą skórkę z pomarańczy – wyszło mega owocowo i aromatycznie.

Zachęcam was również do upieczenia ciasta czekoladowego z mango (tu jest użyte w kawałkach) a do niego wypicie smoothie z mango – pycha.

wilgotne proste i szybkie ciasto z mango i lukrem

 Polecane przepisy na ciasto z mango

Wypróbujcie również inne moje przepisy na pyszne ciasta z mango. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2017 22 września

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

19 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Przepis na ciasto z mango

Przepis na wilgotne żółte ciasto z mango i lekkim lukrem jogurtowym. To pyszne ciasto z mango wygląda mega słonecznie i jest do tego pyszne. Prosty przepis krok po kroku pozwoli przygotować wam wilgotną babkę z mango.

Taka babka będzie idealna na Wielkanoc, ale również na weekend do kawki. Spróbujcie koniecznie.

Babka z mango przepis

Wypróbuj prosty przepis na wilgotną babkę i zobacz jak jest pyszna! Pamiętaj o pokojowej temperaturze składników - w ten sposób unikniesz zakalca!

Wypróbuj również inne moje wypieki z mango i babki, polecam między innymi ciasto z żelką mango, sernik na zimno z mango, czekoladowe ciasto z mango, babkę trójkolorową, babkę zaparzaną albo babkę tęczową.