Czekoladowe ciasto z mango
6.06.2023
Czekoladowe ciasto z mango
6.06.2023
Wyposażenie
Przepis podaję na długą formę keksową - tak około 30 cm.
Składniki
składniki na ciasto z białą czekoladą
300 g białej czekolady
200 g masła
250 ml mleka
100 g cukru (- pół szklanki)
2 jajka (rozmiar L - rozmieszane widelcem)
240 g mąki pszennej (- 1 i 2/3 szklanki)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
1 mango (mogą też być inne owoce)
składniki na polewę z białej czekolady
100 g białej czekolady
3 łyżki kwaśnej śmietany ((użyłam 12 %))
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić ciasto z białą czekoladą i mango
1
W rondelku rozpuść razem połamaną czekoladę, masło, mleko i cukier - wymieszaj do połączenia składników, a następnie odstaw do wystudzenia.
300 g białej czekolady, 200 g masła, 250 ml mleka, 100 g cukru
2
Do wystudzonej masy dodaj rozmieszane jajka i wymieszaj łyżką.
2 jajka
3
Mąkę połącz z solą oraz z proszkiem do pieczenia, a następnie wsyp do masy i wymieszaj.
240 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szczypta soli
4
Mango pokrój w kostkę i dodaj do ciasta - wymieszaj.
1 mango
5
Przełóż cisto do długiej formy na keks (moja miała 30 cm długości) lub ewentualnie do foremki o wielkości około 22/22 cm.
6
Piecz w 160 stopniach (góra/dół) przez około 45 minut (do suchego patyczka) - ciasto w kwadratowej foremce może piec się krócej.
7
Po upieczeniu ostudź.
Jak zrobić polewę z białej czekolady na ciasto
1
W kąpieli wodnej rozpuść połamaną na cząstki czekoladę razem ze śmietaną.
100 g białej czekolady, 3 łyżki kwaśnej śmietany
2
Rozpuszczoną czekoladą posmaruj ciasto.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#ciasto z mango
