Bananowe ciasto w kubku
Przepis na ekspresowe ciasto bananowe z czekoladą przygotowane w kubku
Jeśli masz ochotę na coś dobrego i szybkiego na deser, to przygotuj to ekspresowe bananowe ciasto w kubku. Takie jednoporcjowe ciasto przygotowane w mikrofalówce świetnie smakuje i jest gotowe w około 5 minut! Wykorzystaj tutaj dojrzałego banana dla maksymalnego smaku i słodkości. Zobacz mój dokładny przepis krok po kroku i rozsmakuj się w tym rewelacyjnym cieście w kubku.
Spis treści
Bananowe ciasto w kubku przepis krok po kroku
Jeśli szukasz pomysłu na bardzo szybkie i proste ciasto dla jednej osoby, które przygotujesz w mikrofali, to koniecznie wypróbuj ten przepis!
Bananowe ciasto w kubku przepis z filmem
Wyposażenie
- Kubek lub miseczka (odporne na gorąco) o pojemności około 300-400 ml.
Składniki
składniki na bananowe ciasto w kubku
- 1 banan (dojrzały – mój miał 100 g)
- 1 łyżka oleju
- 1 jajko (rozmiar L)
- 1 łyżka erytrolu (lub cukru)
- 50 g mąki pszennej (⅓ szklanki)
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- ¼ łyżeczki cynamonu
- ok 30 g czekolady (posiekanej – opcjonalnie)
Instrukcja
Jak zrobić bananowe ciasto w kubku krok po kroku
- Banana obierz, pokrój na plastry i dokładnie rozgnieć widelcem.1 banan
- Dodaj do niego olej, cukier oraz jajko – wymieszaj.1 łyżka oleju, 1 jajko, 1 łyżka erytrolu
- Wsyp mąkę, sodę i cynamon – wymieszaj.50 g mąki pszennej, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, ¼ łyżeczki cynamonu
- Dodaj czekoladę (jeśli używasz) i wymieszaj.ok 30 g czekolady
- Wstaw kubek z ciastem do mikrofali i piecz przez około 2 – 2,5 minuty (zależy od mocy twojej mikrofali – ja piekłam ciasto w 900W przez 2,5 minuty) – sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe.
- Po wyjęciu daj mu z 2 minuty na lekkie przestygnięcie i zjedz jeszcze ciepłe.
Film
Uwagi
Prywatne
Wartości Odżywcze
Bananowe ciasto z mikrofalówki – uwagi
Czasami mam ochotę na coś słodkiego, ale nie mam czasu na pieczenie zwykłego ciasta, albo nie mam na to ochoty. Wtedy z pomocą przychodzą mi ekspresowe ciasta w kubku – na blogu znajdziesz kilka przepisów na takie szybkie ciasta do przygotowania w mikrofali. Tym razem postawiłam na banana bread w wersji ekspresowej, a zainspirował mnie do tego przepis z bloga Half Baked Harvest. Tutaj podaję moją nieco zmienioną wersję jej przepisu.
Jakie składniki są niezbędne do przygotowania bananowego ciasta w kubku?
Aby zrobić takie ciasto w kubku z banana potrzebujesz tylko kilku podstawowych składników. Poniżej podaję skróconą listę produktów, które użyłam oraz ewentualne zamienniki.
- banan – najlepszy będzie taki dojrzały z brązowiejącą już skórką, mój był średni i ważył po obraniu 100 g
- olej – użyłam olej rzepakowy, możesz go zamienić na inny dowolny olej – również kokosowy. Jeśli chcesz obniżyć dość sporą kaloryczność tego ciasta, to możesz olej zastąpić maślanką
- erytrol – do ciasta dodałam jedynie 1 łyżkę substancji słodzącej, bo banan jest już naturalnie słodki. Możesz użyć tu również zwykły cukier, albo syrop klonowy
- soda oczyszczona – jeśli nie masz sody, to dodaj do ciasta łyżeczkę proszku do pieczenia
Jak zrobić bananowe ciasto w kubku w piekarniku?
Jeśli nie masz mikrofalówki, ale masz ochotę na to ciasto, to możesz je również upiec w piekarniku. Wtedy rozgrzej go do 180 stopni (tryb góra/dół) i piecz przez około 25 minut – do suchego patyczka.
To ciasto pieczone w mikrofalówce w trakcie pieczenia rośnie mocno – nawet ponad wysokość kubka, ale potem po wyjęciu opadnie do niższego poziomu – to naturalne dla ciast pieczonych w mikrofalówce.
Jak urozmaicić smak ciasta bananowego w kubku?
Aby urozmaicić smak ciasta bananowego możesz dodać do niego posiekaną czekoladę – albo czekoladowe kropelki – jak ja. Poza czekoladą świetnie się sprawdzą posiekane orzechy – np. włoskie. Jeśli lubisz cynamonowe wypieki, to możesz dodać do ciasta więcej niż 1/4 łyżeczki cynamonu – spokojnie pół łyżeczki będzie ok.
Ciasto po upieczeniu możesz dodatkowo polać sosem czekoladowym albo karmelowym i dodać gałkę ulubionych lodów. Pamiętaj wtedy o tym, że to dodatkowo podniesie kaloryczność tego deseru.
Polecane przepisy na ciasta w kubku
Wypróbuj również inne moje przepisy na szybkie ciasta z mikrofali o różnych smakach i przygotowane z różnymi dodatkami. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Przepis na bananowe ciasto z mikrofalówki
Przygotuj dziś ze mną bardzo szybkie i bardzo proste bananowe ciasto w kubku. Takie jednoporcjowe ciasto z banana i czekolady to doskonały pomysł na szybki deser. Przygotowany w kilka minut będzie świetnym dodatkiem do kawy lub herbaty. Takie ciasto w kubku, to nie tylko deser, ale możesz je również zrobić na szybkie śniadanie, aby dostarczyć sobie mnóstwa energii na dobry początek dnia. A do tego dodam, że to bananowe ciasto w kubku ma sporo białka!