Brownie z porzeczkami

i miętą 🙂

Brownie to zawsze dobry pomysł, gdy ma się ochotę na coś czekoladowego, ale ma się mało czasu 🙂

Takie brownie z porzeczkami robi się bardzo szybko i zawsze świetnie smakuje.

Ja do swojego ciasta dodałam nowość od Stovit – konfiturę z czarnej porzeczki z miętą.

Muszę przyznać, że bardzo zasmakowała mi ta konfitura chociaż średnio lubię miętę.

Tutaj jest jej akurat tyle, aby ją wyczuć w smaku, ale nie jest nachalna i dominująca. Świetnie podkręca smak czarnej porzeczki 🙂

Brownie z tą konfiturą nabrało bardzo fajnego smaku 🙂 Spróbujcie koniecznie.

Ps. Zapraszam was również do wypróbowania innych moich przepisów przygotowanych we współpracy z marką Stovit.

Czas przygotowania

10 min

Czas wykonania

25 min

Czas całkowity

35 min

Przepis na formę o wielkości około 22/22 (maksymalnie).

Autor: Wypieki Beaty

Typ przepisu: Ciasto

Ilość: 16

Składniki

Wykonanie

W dużym rondelku umieść masło oraz połamaną czekoladę - rozpuść na małym ogniu aż masa będzie jednolita - zdejmij z palnika.
Wsyp cukier i wymieszaj.
Dodaj mąkę i wymieszaj.
Na koniec dodaj jajka i energicznie wymieszaj.
Przełóż do formy o wielkości około 22/22 cm.
Na wierzchu nałóż łyżeczką konfiturę.
Czubkiem noża delikatnie przemieszaj ciasto.
Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 25 minut.
Po upieczeniu piekarnik wyłącz, uchyl drzwiczki i zostaw tak ciasto przez około 10 minut.
Po tym czasie ciasto wyjmij i wystudź.