Ciasteczka orzechowe z miodem
16.05.2024
Składniki
składniki na ciasteczka orzechowe z miodem
225 g orzechów (drobno zmielonych - dowolnych)
2 jajka ( użyłam rozmiar L)
3 łyżki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowy - można zastąpić 0,5 łyżeczki sody)
7 łyżek miodu ( lub innego substytutu cukru - np. syropu z agawy)
1 szczypta soli
50 g gorzkiej czekolady (posiekanej )
1 łyżeczka cynamonu (mielonego )
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić ciasteczka orzechowe z miodem
1
Zmieszaj razem mielone orzechy, jajka, olej, proszek do pieczenia, miód, cynamon i sól.
225 g orzechów, 2 jajka , 3 łyżki oleju, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 7 łyżek miodu, 1 łyżeczka cynamonu
2
Dodaj mniej więcej połowę posiekanej czekolady i wymieszaj.
50 g gorzkiej czekolady
3
Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
4
Nakładaj porcje ciasta (ja to robiłam łyżką do lodów).
5
Wierzch ciasteczek posyp pozostałą czekoladą.
6
Piecz w 170 stopniach (termoobieg) przez około 12 minut - nie piecz za długo, bo będą twardsze.
7
Po upieczeniu ciasteczka są miękkie więc poczekaj aż chwilę ostygną.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Rady od Beaty
Moje ciasto wyszło dość rzadkie i ciężko było mi formować ciasteczka, więc dodałam do niego trochę mąki kokosowej - ładnie zagęściła ona ciasto i nie było już wtedy problemów z nakładaniem ciasteczek.
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#ciasteczka bez glutenu
#ciastka bez cukru
#ciastka orzechowe
