Czy zdarza się Wam tak, że macie w domu brązowiejące banany, których nikt nie chce już zjeść, a wyrzucić żal?

Jeśli tak, to mam dla Was ratunek 😀

Upieczcie z nich ciasto czekoladowo-bananowe 🙂

To ciasto jest dziecinnie proste, a do tego na prawdę przeeeeeepyszne – mam na to świadków 😉

Sami się zdziwicie jak łatwo je zrobić (nie potrzebujecie nawet miksera), a do tego jak ono pachnie podczas pieczenia – można zaślinić piekarnik 🙂

Porcja akurat na małą foremkę keksową – ja piekłam w takiej o długości 24 cm i wyszło całkiem wysokie.

Ciasto czekoladowo-bananowe

 

Drukuj

Autor: Wypieki Beaty

Składniki

• 125 g masła
• 100 g gorzkiej czekolady
• 3 dojrzałe banany rozgniecione widelcem
• 150 g cukru
• 2 roztrzepane jajka
• 150 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie

1. Masło rozpuść w rondelku, dodaj połamaną czekoladę i wymieszaj, aby się rozpuściła.
2. Dodaj cukier i rozgniecione banany, wymieszaj i odstaw na chwilę do przestudzenia.
3. Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia.
4. Dodaj połowę mąki do masy czekoladowej, wymieszaj łyżką.
5. Dodaj roztrzepane jajka, zamieszaj, dodaj resztę mąki i wymieszaj.
6. Przełóż do foremki keksowej o długości około 24 cm.
7. Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 40 minut - do suchego patyczka.
8. Po upieczeniu ostudź.
9. Ciasto możesz dodatkowo polać rozpuszczoną czekoladą 🙂

3.5.3229