Przepis na pyszne ciasto drożdżowe z jagodami

i kruszonką

Ciasto drożdżowe z jagodami to taka wygodna forma jagodzianek dla zabieganych :)

Nie trzeba robić bułeczek, wałkować, wycinać itp.

Robimy lekkie ciasto drożdżowe, wrzucamy na niego jagody, na to kruszonka i siup do pieczenia.

Już po około 40 minutach można rozkoszować się cieplutką drożdżówką z jagodami i kruszonką :D ❤❤

Tego smaku nie da się podrobić – najlepsze polskie jagody zatopione w drożdżowym cieście.

Takie drożdżówki to smak dzieciństwa :)

Też tak się wam kojarzą jagodzianki?

Koniecznie upieczcie to ciasto z jagodami, a potem przetestujcie inne moje przepisy z jagodami.

Zajrzyjcie do przepisów na ciasta drożdżowe oraz na ciasta z owocami!

Ps. Z przepisu otrzymacie sporą blachę ciacha – je je piekłam w foremce 20/30 cm.

Ciasto drożdżowe z jagodami – przepis do druku

Ciasto drożdżowe z jagodami

Wypieki Beaty

Przepis na puszyste drożdżowe ciasto z jagodami i kruszonką.

3.63 z 8 ocen

Drukuj Przepis Przypnij przepis Udostępnij

Czas przygotowania 4 godz

Czas wykonania 40 minut

Czas całkowity 4 godz 40 minut

Danie Ciasta

Kuchnia Kuchnia polska

Porcje 17

Kalorie 257 kcal

Wyposażenie

• Forma do pieczenia o wielkości około 20/30 cm.

Składniki

  

1x2x3x

ciasto drożdżowe:

• 30 g drożdży świeżych
• 220 ml mleka ciepłego, nie gorącego
• 1 łyżeczka cukru do drożdży
• 450 g mąki pszennej (3 szklanki)
• 70 g cukru (1/3 szklanki)
• 2 jajka - użyłam rozmiar L
• 50 g masła rozpuszczonego i przestudzonego
• 1 łyżka octu

jagody:

• 400 g jagód
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka maki ziemniaczanej

kruszonka:

• 100 g masła
• 150 g mąki pszennej (1 szklanka)
• 70 g cukru (1/3 szklanki)

Instrukcja

 

• Drożdże rozkrusz, zalej ciepłym (ale nie gorącym) mlekiem, dodaj cukier i dokładnie wymieszaj, przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na około 20 minut.
• W misie miksera umieść mąkę, jajka, ocet oraz masło. Wlej rozczyn drożdżowy i wyrób ciasto.
• Miskę z ciastem przykryj ściereczką kuchenną i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia - tak na około godzinę.
• Po tym czasie ciasto ponownie krótko zagnieć.
• Formę do pieczenia o wymiarach około 20/30 cm wyłóż papierem do pieczenia.
• Przełóż ciasto do foremki i równo rozprowadź (możesz pomóc sobie wilgotnymi dłoniami, albo łyżką zamoczoną w wodzie).
• Jagody zmieszaj z cukrem i mąką ziemniaczaną - wysyp na ciasto i rozprowadź równą warstwą.
• Aby przygotować kruszonkę masło rozetrzyj z mąką i cukrem tak aby powstała grudkowata masa - posyp kruszonką ciasto.
• Blaszkę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw na około 30 minut w ciepłe miejsce - w tym czasie ciasto trochę urośnie.
• Piekarnik nagrzej do 170 stopni (tryb góra/dół).
• Piecz ciasto przez około 40-45 minut, aż będzie zarumienione, a patyczek włożony w środek będzie suchy.
• Po upieczeniu lekko ostudź.

Składniki Odżywcze

Serving: 100gKalorie: 257kcalWeglowodany: 35gBiałko: 6gTłuszcz: 10g

Słowa kluczowe drożdże, jagody, kruszonka

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!