Ciasto marchewkowo-bananowe
Przepis na ciasto marchewkowo-bananowe
Przygotuj dziś razem ze mną bardzo fajną babkę marchewkową z dodatkiem banana i wiórek kokosowych. To ciasto pełne jest smaku, a do tego fajnie wilgotne i długo zachowuje świeżość. Połączenie dojrzałego banana i soczystej marchewki sprawia, że to marchewkowe ciasto smakuje wręcz obłędnie. Szczególnie z dodatkiem polewy czekoladowej :) Gorąco polecam!
Spis treści
Przepis na marchewkowe ciasto z bananami
Jeśli lubisz ciasta marchewkowe i ciasta bananowe, to koniecznie wypróbuj to smakowite połączenie!
Ciasto marchewkowo-bananowe przepis
Wyposażenie
- Forma do pieczenia babki albo podłużna forma keksowa o długości około 30 cm.
Składniki
składniki na marchewkowe ciasto z bananami
- 5 łyżek oleju
- 125 g cukru (- trochę ponad pół szklanki)
- 2 jajka (rozmiar L)
- 250 g mąki pszennej (- 1 i 2/3 szklanki)
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 0,5 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cynamonu
- 150 g bananów (rozgniecionych widelcem (około 1,5 dużego banana))
- 120 g marchewki ((jedna duża) tartej na drobno )
- 50 g wiórek kokosowych (, orzechów lub rodzynek)
- mleko (- opcjonalnie)
Instrukcja
Jak zrobić ciasto marchewkowo-bananowe
- Zmiksuj jajka z cukrem i olejem aż będą gęste i puszyste.5 łyżek oleju, 125 g cukru, 2 jajka
- Zmieszaj razem suche składniki.250 g mąki pszennej, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 0,5 łyżeczki soli, 1 łyżeczka cynamonu
- Dodaj mąkę do jajek na zmianę z rozgniecionym bananem.150 g bananów
- Na koniec dodaj marchewkę i bakalie – delikatnie wymieszaj – tylko do połączenia.120 g marchewki, 50 g wiórek kokosowych
- Jeśli ciasto jest zbyt gęste, to możesz dodać trochę mleka.mleko
- Przełóż do przygotowanej foremki.
- Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około godzinę – sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe.
- Po upieczeniu ostudź.
Uwagi
Prywatne
Marchewkowe ciasto z bananami moje uwagi
Dzisiaj mam dla Was miks warzywno-owocowy, czyli ciasto marchewkowo-bananowe.
Ja do swojego dodałam jeszcze sporo wiórek kokosowych i ciasto nabrało mocno egzotycznego smaku :)
Ciasto jest bardzo aromatyczne, nie za słodkie, a dzięki marchewce i bananom zasmakuje wszystkim dzieciom.
Jak zrobić ciasto marchewkowe z bananami – wskazówki
Najpierw miksujemy jajka z cukrem aż będą bardzo puszyste i gęste (podobnie jak biszkopt).
Marchewkę trzemy na tarce na drobnych oczkach, a banana rozgnieć widelcem.
Do jajek dodajemy mąkę i rozgniecionego banana i mieszamy.
Dodajemy utartą marchewkę oraz dodatkowe bakalie – jeśli używacie – mieszamy już tylko krótko, do połączenia składników.
Ciasto przekładamy do posmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą lub mąką foremki.
Ja swoje ciasto marchewkowo-bananowe upiekłam w formie z kominem do babki, ale możecie też użyć podłużną formę keksową.
Zamiast wiórek kokosowych możecie dodać także orzechy lub rodzynki.
Zapraszam was także do wypróbowania innych moich przepisów na ciasta z warzywami oraz przepisów na ciasta owocowe :)
Polecane przepisy na ciasta marchewkowe
Koniecznie wypróbuj również inne moje przepisy na pyszne ciasta z marchewką. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:
Przepis na ciasto znalazłam tutaj.
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Przepis na ciasto marchewkowe z bananami
Dziś u mnie super proste i szybkie ciasto z marchewką i bananem. Banan i marchewka nadają ciastu naturalnej słodyczy oraz fajnej wilgotności. Do tego babka jest bardzo szybka do zrobienia i do tego nie trudna. Każdy sobie z nią poradzi. Zobaczcie mój dokładny przepis opisany krok po kroku i sprawdźcie jak zrobić marchewkowe ciasto z bananami.
Przepis na ciasto bananowe z marchewką
Jeśli lubicie zdrowsze przepisy oraz ciasta z ograniczoną ilością cukru, to to jest przepis właśnie dla was! Do ciasta marchewkowego dodajemy trochę ponad pół szklanki cukru, a reszta słodyczy pochodzi od marchewki i banana. Spróbujcie koniecznie i przygotujcie to ciasto bananowe na weekend do kawy albo do herbaty. Koniecznie zobaczcie również inne moje przepisy na ciasta z warzywami - na pewno znajdziecie tu coś dla siebie.