Loading...Dzisiaj mam dla Was miks warzywno-owocowy, czyli ciasto marchewkowo-bananowe.
Ja do swojego dodałam jeszcze sporo wiórek kokosowych i ciasto nabrało mocno egzotycznego smaku 🙂
Ciasto jest bardzo aromatyczne, nie za słodkie, a dzięki marchewce i bananom zasmakuje wszystkim dzieciom
Ja swoje upiekłam w formie z kominem do babki, ale możecie też użyć formy keksowej.
Zamiast wiórek kokosowych możecie użyć orzechy lub rodzynki.
Ciasto marchewkowo-bananowe
Autor: Wypieki Beaty
Składniki
- 5 łyżek oleju
- 125 g cukru (użyłam brązowy)
- 2 duże jajka
- 250 g mąki
- łyżeczka sody
- pół łyżeczki soli
- łyżeczka cynamonu
- 150 g dojrzałych bananów rozgniecionych widelcem (około 1,5 dużego banana)
- 120 g tartej na drobno marchewki (jedna duża)
- 50 g dodatków - wiórki kokosowe, orzechy, rodzynki
Wykonanie
- Zmiksuj jajka z cukrem i olejem.
- Zmieszaj razem suche składniki.
- Dodaj mąkę do jajek na zmianę z rozgniecionym bananem.
- Na koniec dodaj marchewkę i bakalie.
- Przełóż do przygotowanej foremki.
- Piecz w 180 stopniach przez około godzinę - sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe.
- Po upieczeniu ostudź.
Przepis na ciasto znalazłam tutaj.
Bez proszku do pieczenia
nie mam miksera, myślicie, że wyjdzie jeśli ubiję rtrzepaczką?
Powinnaś dać radę
Kolejny udany wypiek! Cynamon nadaje tu świetny smak.
Ja uwielbiam cynamon w wypiekach 🙂
Mnie to ciasto wyszło suche. Smaczne ale zbite i suche. Nie wiem co mogłam zle zrobic. Chyba ze polewa musi byc
Ciasto dzis upiekłam. Bardzo dobre. Dziekuje. Następne ciasto to tarta tylko nie wiem jakie bo nie ma teraz świeżych dobrych owoców
Jaka średnica formy do babki lub długość na formę keksowej
Ciasto robiłam w standardowej foremce do babek – myślę, że możesz upiec w tortownicy o średnicy 22 cm (ale będzie trochę niższe niż babka).
Dziekuje
Nie rozumiem.. Najpierw zmiksować jajka cukier olej i do tego resztę składników i znowu zmiksować …
mieszasz suche skladniki razem. Miksujesz jajka z cukrem i olejem. Jak się lekko ubije to dodajesz suche składniki na zmianę z bananem cały czas miksując 🙂
fajnie ale trochę za późno się dowiedziałam 🙁
Następnym razem 🙂
czym jest polane to ciasto , jaka polewa
Polewa jest z czekolady i śmietany kremówki. Proporcje znajdziesz np tutaj Ciasto czekoladowo-pomarańczowe 🙂
[…] dawna zabierałam się za ciasto marchewkowe – robiłam wcześniej babeczki marchewkowe i ciasto marchewkowo-bananowe, ale nigdy nie zrobiłam tradycyjnego ciasta […]
pięknie wygląda! chętnie bym spróbowała 😉
Mmm, naprawdę smakowicie wygląda 🙂
Ale cudownie wilgotne 🙂
Łączyłam już kiedyś banany z marchwią. Eksperyment był bardzo udany i smaczny 🙂
Mi też bardzo odpowiada takie połączenie 🙂