Ciasto z oliwą z oliwek

Przepis na portugalskie ciasto z oliwą z oliwek i cynamonem

Zapraszam dziś na pyszne i fajnie wilgotne ciasto zrobione z dodatkiem oliwy z oliwek. Dzięki oliwie ciasto jest fajnie miękkie i długo zachowuje świeżość. Do tego smakuje wyśmienicie dzięki cynamonowi i cytrynie. To świetne i proste ciasto idealne do kawy czy herbaty. Do tego ciasto zrobicie nawet bez użycia miksera! Gorąco polecam.

Wilgotne ciasto z oliwą z oliwek przepis krok po kroku

Jeśli lubisz testować przepisy z różnych kuchni świata, to upiecz już dziś to pyszne portugalskie ciasto.

Ciasto z oliwą z oliwek przepis

Wypieki Beaty

Przepis na wilgotne i pyszne cynamonowe ciasto zrobione na oliwie z oliwek.

4.80 z 5 ocen

Postaw mi kawę Przypnij Udostępnij Drukuj

Czas przygotowania 20 minuty minut

Czas gotowania 1 godzina godzinę

Łączny czas 1 godzina godzinę 20 minuty minut

Rodzaj Ciasta

Kuchnia Kuchnia portugalska

Porcje 15

Kalorie 358 kcal

Wyposażenie

• Przepis na formę o wielkości około 24 cm.

Nie blokuj ekranu (Ekran pozostanie włączony)

Składniki

składniki na ciasto z oliwą

• 3 jajka ( – użyłam rozmiar L)
• 300 ml oliwy z oliwy
• 300 ml mleka
• 300 g mąki pszennej ((2 szklanki) )
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 łyżki cynamonu
• 200 g cukru ((2 szklanki) )
• 0,5 łyżeczki soli
• skórka starta z jednej cytryny
• sok z połowy cytryny

składniki na twarożkowy wierzch do ciasta

• 150 g twarożku ( – użyłam Almette)
• 1-2 łyżki miodu ( – do smaku)
• orzechy (posiekane – opcjonalnie)

Instrukcja

 

Jak zrobić cynamonowe ciasto z oliwą z oliwek

• Zmieszaj razem jajka, oliwę i mleko.
  300 ml oliwy z oliwy, 300 ml mleka, 3 jajka
• W drugiej misie zmieszaj suche składniki.
  300 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 2 łyżki cynamonu, 200 g cukru, 0,5 łyżeczki soli
• Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie mieszaj.
• Dodaj skórkę i sok z cytryny – wymieszaj.
  skórka starta z jednej cytryny, sok z połowy cytryny
• Tortownicę o średnicy około 24 cm posmaruj tłuszczem i wysyp mąką.
• Przelej ciasto.
• Piecz w 160 stopniach (termoobieg) przez około 50-60 minut – do suchego patyczka.
• Po upieczeniu ostudź.
• Twarożek zmieszaj z miodem i posmaruj nim wierzch ciasta.
  150 g twarożku, 1-2 łyżki miodu
• Możesz posypać wierzch odrobiną mielonego cynamonu oraz posiekanymi orzechami.
  orzechy

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Wartości Odżywcze

Serving: 1porcjaKalorie: 358kcalWeglowodany: 31gBiałko: 5gTłuszcz: 24gBłonnik: 0.5g

Słowo kluczowe ciasto z oliwą

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!

Cynamonowe ciasto na oliwie z oliwek – uwagi

Dziś mam dla was ciasto z oliwą z oliwek rodem z Madery :)

Nie przestraszcie się – do ciasta idzie spora ilość oliwy, ale dzięki niej ciasto jest mega wilgotne i długo zachowuje świeżość.

Mimo dużej ilości tłuszczu, porcja ciasta wcale nie jest aż tak bardzo kaloryczna, więc spokojnie możecie zjeść kawałek do kawy lub herbaty :)

Oliwa z oliwek ma często dość intensywny smak i zapach, ale tutaj jej nie wyczujecie.

To zasługa dużej ilości cynamonu i cytryn.

Wierzch ciasta możecie posmarować lekkim twarożkiem posłodzonym miodem i posypać posiekanymi orzechami.

Zapraszam was również do wypróbowania przepisów na zakręcone cynamonowe bułeczki z jabłkami, babkę cynamonową albo proste i przepyszne ciasto dyniowo-orzechowe.

  

  

Przepis znalazłam u Madame Edith

Polecane przepisy na słodkie wypieki ze świata

Wypróbuj również inne moje przepisy na pyszne słodkości z różnych stron świata. Tutaj polecam takie trzy przepisy:

Norweskie ciasto bezowe przepis

Ciastka Pasteis de Nata przepis

Szwajcarskie ciasto czekoladowe przepis