Name: Czekoladowa babka z chili
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Ingredients: 175 g miękkiego masła; 200 g (1 szklanka) cukru; 200 g (1 i 1/4 szklanki) mąki; 40 g ( 5 łyżek) gorzkiego kakao; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; pół łyżeczki sody oczyszczonej; 1 łyżeczka chili; 2 duże jajka - użyłam rozmiar L; 150 ml (trochę ponad pół szklanki) jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany

Czekoladowa babka z chili

Bardzo lubię takie proste i szybkie ciasta jak ta czekoladowa babka z chili.

Jest fajnie czekoladowa, miękka i rewelacyjnie podkręcona pikantnym chili.

A czuć ją i to bardzo :)

Jeśli lubicie takie czekoladowo-pikantne połączenia, to to ciasto jest dla was.

Babkę możecie dodatkowo polać rozpuszczoną czekoladą i do niej też możecie dodać chili w proszku – będzie jeszcze smakowiciej.

Zapraszam was również na pijaną babkę czekoladową, babkę czekoladowo-cynamonową albo na babkę czekoladowo-migdałową, bo ciast czekoladowych nigdy za wiele :)

A wy jaką babkę czekoladową najbardziej lubicie?

Czekoladowa babka z chili

Wypieki Beaty

Przepis na jedną babkę - do upieczenia w formie z kominem.

3.34 z 3 ocen

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 30 minut

Czas wykonania 35 minut

Czas całkowity 1 godz 5 minut

Danie Ciasta

Porcje

Kalorie 369 kcal

Składniki

175 g miękkiego masła
200 g (1 szklanka) cukru
200 g (1 i 1/4 szklanki) mąki
40 g ( 5 łyżek) gorzkiego kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka chili
2 duże jajka - użyłam rozmiar L
150 ml (trochę ponad pół szklanki) jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany

Instrukcja

Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę.
Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia, sodą, chili i kakao.
Do masy jajecznej dodaj po jednym jajku i krótko zmiksuj.
Dodaj połowę mąki - zmiksuj, dodaj jogurt, zmiksuj i wsyp resztę mąki.
Zmiksuj krótko - tylko do połączenia - najwyżej na koniec delikatnie przemieszaj łyżką.
Przełóż ciasto do formy do babki (z kominkiem) wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką.
Piecz w 180 stopniach przez około 35 minut - do suchego patyczka.
Ciasto po upieczeniu ostudź w formie i dopiero przestudzone wyjmij z niej ostrożnie.
Posyp cukrem pudrem lub polej rozpuszczoną czekoladą.