Czekoladowa babka z chili

Czekoladowa babka z chili

Bardzo lubię takie proste i szybkie ciasta jak ta czekoladowa babka z chili.

Jest fajnie czekoladowa, miękka i rewelacyjnie podkręcona pikantnym chili.

A czuć ją i to bardzo :)

Jeśli lubicie takie czekoladowo-pikantne połączenia, to to ciasto jest dla was.

Babkę możecie dodatkowo polać rozpuszczoną czekoladą i do niej też możecie dodać chili w proszku – będzie jeszcze smakowiciej.

Zapraszam was również na pijaną babkę czekoladową, babkę czekoladowo-cynamonową albo na babkę czekoladowo-migdałową, bo ciast czekoladowych nigdy za wiele :)

A wy jaką babkę czekoladową najbardziej lubicie?

Czekoladowa babka z chili

 

Drukuj

Czas przygotowania

30 min

Czas wykonania

35 min

Czas całkowity

1 h 5 min

 

Przepis na jedną babkę - do upieczenia w formie z kominem.

Autor: Wypieki Beaty

Typ przepisu: Ciasto

Ilość: 12

Składniki

• 175 g miękkiego masła
• 200 g (1 szklanka) cukru
• 200 g (1 i ¼ szklanki) mąki
• 40 g ( 5 łyżek) gorzkiego kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• pół łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka chili
• 2 duże jajka - użyłam rozmiar L
• 150 ml (trochę ponad pół szklanki) jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany

Wykonanie

1. Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę.
2. Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia, sodą, chili i kakao.
3. Do masy jajecznej dodaj po jednym jajku i krótko zmiksuj.
4. Dodaj połowę mąki - zmiksuj, dodaj jogurt, zmiksuj i wsyp resztę mąki.
5. Zmiksuj krótko - tylko do połączenia - najwyżej na koniec delikatnie przemieszaj łyżką.
6. Przełóż ciasto do formy do babki (z kominkiem) wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką.
7. Piecz w 180 stopniach przez około 35 minut - do suchego patyczka.
8. Ciasto po upieczeniu ostudź w formie i dopiero przestudzone wyjmij z niej ostrożnie.
9. Posyp cukrem pudrem lub polej rozpuszczoną czekoladą.

Składniki odżywcze

Wielkość porcji: 100 g Kalorie: 369 Tłuszcze: 20 g Węglowodany: 42 g Błonnik: 0,8 g Białka: 5,5 g

3.5.3229

Przepis znalazłam tutaj.