Czekoladowa babka z chili
30.01.2024
Czekoladowa babka z chili
30.01.2024
Składniki
składniki na czekoladowe ciasto z chili
175 g masła (miękkiego )
200 g cukru ((1 szklanka) )
200 g mąki pszennej ((1 i 1/3 szklanki) )
40 g gorzkiego kakao (( 5 łyżek) )
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka chili
2 jajka (rozmiar L)
150 ml jogurtu naturalnego ( lub kwaśnej śmietany (trochę ponad pół szklanki) najlepiej w temp. pokojowej)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić czekoladowe ciasto z chili
1
Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę.
175 g masła, 200 g cukru
2
Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia, sodą, chili i kakao.
200 g mąki pszennej, 40 g gorzkiego kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, 1 łyżeczka chili
3
Do masy maślanej dodaj po jednym jajku i łyżce mieszanki mąki i krótko zmiksuj.
2 jajka
4
Dodaj połowę mąki - zmiksuj, dodaj jogurt, zmiksuj i wsyp resztę mąki.
150 ml jogurtu naturalnego
5
Zmiksuj krótko - tylko do połączenia - najwyżej na koniec delikatnie przemieszaj łyżką.
6
Przełóż ciasto do formy do babki (z kominkiem) wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką.
7
Piecz babkę z chili w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (tryb góra/dół) przez około 35 minut - do suchego patyczka.
8
Ciasto po upieczeniu ostudź w formie i dopiero przestudzone wyjmij z niej ostrożnie.
9
Posyp cukrem pudrem lub polej rozpuszczoną czekoladą.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#ciasto z chili
