Babka trójkolorowa
czekoladowo-kawowo-waniliowa
Babka to zawsze świetny pomysł, gdy się ma ochotę na ciasto, a nie mamy za dużo czasu na kombinowanie.
Ja upiekłam nam ostatnio babkę trójkolorową i jednocześnie trójsmakową :)
Gotowe ciasto podzieliłam na trzy – mniej więcej równe części. Do jednej dodałam gorzkie kakao, a do drugiej rozpuszczalną kawę (możecie też użyć kawy zbożowej).
Aby ciasto miało fantazyjne wzory nakładałam je po łyżce naprzemiennie.
Babka po upieczeniu wyglądała rewelacyjnie i świetnie smakowała z kubkiem gorącej kawy :)
Polecam wam przepis oraz zapraszam do przetestowania innych babek – moje dzieci szczególnie uwielbiają babkę z gorącym mlekiem, a ja kajmakową :D
Babka trójkolorowa – przepis do druku
Babka trójkolorowa
Przepis na formę keksową o długości 30 cm.
Składniki
- 250 g miękkiego masła
- 150 g (3/4 szklanki) cukru
- 4 duże jajka rozmiar L
- 100 ml mleka
- 375 g (2,5 szklanki) mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżeczki gorzkiego kakao
- 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 1 łyżka cukru waniliowego
Instrukcja
- Masło zmiksuj z cukrem na puszystą masę.
- Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia.
- Do masy maślanej dodaj pojedynczo jajka i krótko zmiksuj.
- Wsyp mąkę na zmianę z mlekiem i krótko zmiksuj - nie mieszaj za długo, tylko do połączenia.
- Podziel ciasto na trzy mniej więcej równe części.
- Do jednej dodaj gorzkie kakao, do drugiej kawę, a do trzeciej cukier waniliowy - zmieszaj.
- Formę keksową o długości 30 cm wysmaruj masłem i wysyp mąką.
- Nakładaj łyżką na zmianę ciasto - tworząc łatki.
- Na koniec lekko wyrównaj wierzch ciasta.
- Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około godzinę - do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ostudź.
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 350kcalWeglowodany: 33gBiałko: 7gTłuszcz: 21g
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
Źródło przepisu – Szefowa kuchni
Udała się i efekt końcowy jak zawsze WOW :)
Dziękuję. Dziś próbuje jeszcze raz więc potem napisze z jakim efektem :-) pozdrawiam.
Masło polskie użyłam ale już wiem chyba co zrobiłam źle po prostu za krótko ucieralam masło z cukrem. Wydaje mi się że to było przyczyną.
Masło trzeba porządnie utrzeć. Jak mam mało czasu, to daję cukier puder. Wtedy masło szybciej się uciera
Witam. Właśnie upiekłam babkę ale niestety nie wyszła mi. Zastanawiam się co mogłobyc powodem tego. Wszystko dawałam jak w przepisie tylko keksowke mam 35 cm. W smaku też nie bardzo ponieważ smak ma oleju. Może mala podopwiedz co mogłabym zrobić nie tak?
A czemu miała ona posmak oleju skoro jest na maśle? Użyłaś masło, margarynę czy olej?