Czekoladowa owsianka to moje ostatnie objawienie :)
Pewnie się teraz uśmiechacie pod nosem, ale ja na prawdę nigdy nawet nie pomyślałam o takiej wersji.
Jadłam sobie ze smakiem tradycyjną owsiankę z dodatkiem jabłek i jakiś orzechów, a tu nagle jak grom z jasnego nieba okazało się, że można zrobić wersję czekoladową i że jest pyszna :)
Ja do swojej owsianki dodałam gorzką czekoladę i nie dosładzałam jej dodatkowo, za to zaszalałam inaczej. Przygotowałam do niej banany i migdały w karmelu – czysta rozkosz – deser na śniadanie to jest to – można nie jeść już nic innego.
Na dodatek nikt nie może Wam zarzucić, że się niezdrowo odżywiacie :D
Spróbujcie koniecznie.
Z takiej racji, że w domu to tylko ja owsiankę jadam, podaję przepis na jedną porcję, a Wy ją sobie mnóżcie do woli.
Czekoladowa owsianka z karmelizowanymi bananami
Składniki
- 35 g płatków owsianych górskich (około 7 płaskich łyżek)
- szklanka mleka (może być roślinne)
- 2-3 kostki gorzkiej czekolady (do smaku)
- pół banana
- łyżka posiekanych migdałów
- 2 łyżki brązowego cukru
- łyżka masła
- 2 łyżki śmietany kremówki
Instrukcja
- Płatki zalej mlekiem i gotuj na małym ogniu do miękkości - około 15 minut (lubię gdy owsianka jest rzadsza, więc wyłączam zwykle trochę wcześniej, przykrywam i czekam aż płatki "dojdą" - jeśli owsianka jest za gęsta, to dolewam odrobinę mleka).
- Czekoladę posiekaj i dodaj do gotowej owsianki - dokładnie wymieszaj.
- W trakcie gotowania owsianki na małej patelni rozpuść cukier - uważaj, aby się nie przypalił, bo karmel będzie gorzki.
- Do cukru dodaj masło i dokładnie wymieszaj, wlej śmietanę kremówkę i wymieszaj.
- Do gotowego karmelu włóż pokrojonego w plasterki banana i posiekane migdały, zamieszaj, aby owoce oblepiły się karmelem.
- Owsiankę przełóż do miseczki, na wierzch wyłóż banany w karmelu.
- Owsiankę możesz dodatkowo udekorować posiekaną gorzką i białą czekoladą.
