Czekoladowa owsianka z karmelizowanymi bananami

Czekoladowa owsianka to moje ostatnie objawienie 🙂

Pewnie się teraz uśmiechacie pod nosem, ale ja na prawdę nigdy nawet nie pomyślałam o takiej wersji.

Jadłam sobie ze smakiem tradycyjną owsiankę z dodatkiem jabłek i jakiś orzechów, a tu nagle jak grom z jasnego nieba okazało się, że można zrobić wersję czekoladową i że jest pyszna 🙂

Ja do swojej owsianki dodałam gorzką czekoladę i nie dosładzałam jej dodatkowo, za to zaszalałam inaczej. Przygotowałam do niej banany i migdały w karmelu – czysta rozkosz – deser na śniadanie to jest to – można nie jeść już nic innego.

Na dodatek nikt nie może Wam zarzucić, że się niezdrowo odżywiacie 😀

Spróbujcie koniecznie.

Z takiej racji, że w domu to tylko ja owsiankę jadam, podaję przepis na jedną porcję, a Wy ją sobie mnóżcie do woli.

Czekoladowa owsianka z karmelizowanymi bananami

 

Drukuj

Autor: Wypieki Beaty

Składniki

• 35 g płatków owsianych górskich (około 7 płaskich łyżek)
• szklanka mleka (może być roślinne)
• 2-3 kostki gorzkiej czekolady (do smaku)
• pół banana
• łyżka posiekanych migdałów
• 2 łyżki brązowego cukru
• łyżka masła
• 2 łyżki śmietany kremówki

Wykonanie

1. Płatki zalej mlekiem i gotuj na małym ogniu do miękkości - około 15 minut (lubię gdy owsianka jest rzadsza, więc wyłączam zwykle trochę wcześniej, przykrywam i czekam aż płatki "dojdą" - jeśli owsianka jest za gęsta, to dolewam odrobinę mleka).
2. Czekoladę posiekaj i dodaj do gotowej owsianki - dokładnie wymieszaj.
3. W trakcie gotowania owsianki na małej patelni rozpuść cukier - uważaj, aby się nie przypalił, bo karmel będzie gorzki.
4. Do cukru dodaj masło i dokładnie wymieszaj, wlej śmietanę kremówkę i wymieszaj.
5. Do gotowego karmelu włóż pokrojonego w plasterki banana i posiekane migdały, zamieszaj, aby owoce oblepiły się karmelem.
6. Owsiankę przełóż do miseczki, na wierzch wyłóż banany w karmelu.
7. Owsiankę możesz dodatkowo udekorować posiekaną gorzką i białą czekoladą.

3.5.3208