Ekspresowa owsianka czekoladowa Jamiego Olivera
Macie rano mało czasu, ale lubicie zjeść śniadanie?
Do tego lubicie zdrowe i pożywne śniadania?
Tak?
To ten przepis jest dla Was :D
Przygotowujecie sobie raz miks czekoladowej owsianki, a potem rano ją gotujecie – nie zajmie to Wam dłużej niż 5-10 minut.
Rewelacyjnie prawda?
Pomysł na tą owsiankę znalazłam u Jamiego Olivera i od razu się w nim zakochałam :)
Na czym polega tajemnica tej ekspresowości? Otóż na zmieleniu połowy płatków owsianych – dzięki temu owsianka gotuje się o wiele szybciej i nabiera bardziej budyniowej konsystencji.
Płatki są dodatkowo zmiksowane z orzechami i daktylami, więc cała mieszanka jest już bardzo smaczna i naturalnie słodka – nie ma potrzeby jej dodatkowo dosładzać.
Jeśli nie jesteście fanami czekoladowych smaków, to możecie zrezygnować z gorzkiego kakao.
Gotowy miks wystarczy Wam na około 6 owsianek. Przechowujcie go w szczelnym pojemniku przez około 2 tygodnie.
Ps. Wypróbujcie również inne przepisy na owsianki – są np. nocne, albo pieczone :)
Ekspresowa owsianka czekoladowa
Składniki
miks owsiankowy:
- 100 g orzechów - użyłam leśne
- 80 g daktyli bez pestek
- 200 g płatków owsianych
- 1 łyżeczka cynamonu
- skórka starta z jednej pomarańczy
- 1,5 łyżki gorzkiego kakao
owsianka:
- 65 g miksu owsiankowego - mniej więcej 4 bardziej czubate łyżki
- 200 ml wody lub mleka
- świeże owoce do posypania
Instrukcja
- Orzechy podpraż krótko na patelni, a następnie zmiksuj razem z daktylami.
- Połowę płatków owsianych zmiksuj ze skórką otartą z pomarańczy.
- W pojemniku połącz zmiksowane orzechy, zmiksowane płatki, pozostałe płatki, gorzkie kakao i cynamon mielony - dokładnie wymieszaj.
- Miks przechowuj w szczelnym pojemniczku do dwóch tygodni.
- Aby przygotować owsiankę wsyp 4 czubate łyżki miksu do rondelka, wlej 200 ml wody lub dowolnego mleka.
- Gotuj przez około 5 minut - często mieszając.
- Gdy owsianka zgęstnieje przełóż ją do miseczki, dodaj garść świeżych owoców.
