Czekoladowa tarta z awokado
20.08.2023
Wyposażenie
Forma do tarty - ja użyłam podłużną - 10/30 cm.
Składniki
składniki na daktylowy spód do tarty
1 szklanka daktyli ( bez pestek - około 130 g)
80 g migdałów (- pół szklanki )
60 g oleju kokosowego
1/4 szklanki płatków owsianych (bezglutenowych lub innych płatków bezglutenowych - około 20 g (można pominąć))
składniki na wegański krem czekoladowy do tarty
2 awokado (dojrzałe - każde około 180 g)
2 banany (duże - około 400 g (waga ze skórką))
3/4 szklanki gorzkiego kakao ((około 80 g))
1/4 szklanki mleka roślinnego (- może być np. kokosowe - 60 ml)
ksylitol (lub erytrol, syrop z agawy - do smaku (ja dałam 3 łyżki ksylitolu i krem był tylko delikatnie słodki))
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić spód daktylowy do tarty
1
Migdały, daktyle i płatki owsiane zmiksuj razem aż będą drobne i miałkie.
1 szklanka daktyli, 80 g migdałów , 1/4 szklanki płatków owsianych
2
Dodaj rozpuszczony olej kokosowy i wymieszaj.
80 g migdałów
3
Wyklej masą spód i boki formy o średnicy około 25 cm lub prostokątnej foremki 10/30.
4
Wstaw do lodówki do schłodzenia.
Jak zrobić wegański krem czekoladowy do tarty
1
Awokado obierz ze skórki i pokrój na kawałki, dodaj pokrojonego banana - rozgnieć wszystko razem widelcem.
2 awokado, 2 banany
2
Kakao zmieszaj z mlekiem (ostatecznie z wodą) i ksylitolem lub miodem.
3/4 szklanki gorzkiego kakao, 1/4 szklanki mleka roślinnego, ksylitol
3
Dodaj kakao do awokado - wszystko zmiksuj dokładnie blenderem na gładką masę - w razie konieczności dosłodź.
4
Wyłóż krem na spód daktylowy.
5
Schłodź w lodówce przez kilka godzin.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#bezglutenowa tarta
#ciasto wegańskie z owocami
#wegańska tarta
Robilam bardzo dobre. Jedyne vo mi nie Wyszło to spod a,raczej jego konsystencja. Zamiast kroić sciagalam ciasto łyżeczka z blachy bo było bardzo miękkie. Podalam w formie deseru w pucharkach.