Przepis na czekoladową tartę z awokado

Name: Czekoladowa tarta z awokado
Prep time: 30 min
Total time: 270 min
Ingredients: 1 szklanka daktyli ( bez pestek - około 130 g); 80 g migdałów (pół szklanki ); 60 g oleju kokosowego; 1/4 szklanki płatków owsianych ( - około 20 g (można pominąć)); 2 awokado (dojrzałe - każde około 180 g); 2 banany (duże - - około 400 g (waga ze skórką)); 3/4 szklanki gorzkiego kakao ((około 80 g)); 1/4 szklanki mleka; ksylitol lub miód (- do smaku (ja dałam 3 łyżki ksylitolu i krem był tylko delikatnie słodki))

Dziś mam dla Was przepis eksperyment – czekoladowa tarta z awokado i bananami na daktylowym spodzie.

Pyszna, aksamitna, zaskakująca smakiem, zdrowa i bezglutenowa :)

Czy trzeba pisać więcej?

Ok – pewnie zauważyliście to awokado, co? To nie przypadek – do masy czekoladowej dodajemy awokado – w smaku w ogóle go nie czuć, za to nadaje on kremowi super gładkość i aksamitność – mmmm.

Spróbujcie koniecznie, bo tarta warta jest zrobienia :)

Mam jeszcze dla Was jedną fajną podpowiedź dotyczącą awokado – aby krem był gładziutki i satynowy awokado musi być dojrzałe i miękkie. Jeśli Wasze awokado takie nie jest, to jest na to sposób (sama wypróbowałam) – zawińcie go w folię aluminiową i upieczcie w piekarniku nagrzanym do 100 stopni – przez tak około 10 minut – jeśli dalej będzie twardawe, to wydłużcie trochę czas pieczenia.

Przepis podaję na foremkę około 25 cm średnicy lub długą 10/30 cm.

Sprawdź również inne moje przepisy z awokado :)

Czekoladowa tarta z awokado przepis do druku

Czekoladowa tarta z awokado

Wypieki Beaty

Pyszna bezglutenowa tarta czekoladowa z awokado i bananami.

4 z 1 oceny

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 30 minut

4 godz

Czas całkowity 4 godz 30 minut

Danie Ciasta

Kuchnia Kuchnia amerykańska

Porcje porcji

Wyposażenie

Forma do tarty - ja użyłam podłużną - 10/30 cm.

Składniki

daktylowy spód:

1 szklanka daktyli bez pestek - około 130 g
80 g migdałów pół szklanki
60 g oleju kokosowego
1/4 szklanki płatków owsianych - około 20 g (można pominąć)

krem czekoladowy:

2 awokado dojrzałe - każde około 180 g
2 banany duże - - około 400 g (waga ze skórką)
3/4 szklanki gorzkiego kakao (około 80 g)
1/4 szklanki mleka
ksylitol lub miód - do smaku (ja dałam 3 łyżki ksylitolu i krem był tylko delikatnie słodki)

Instrukcja

spód:

Migdały, daktyle i płatki owsiane zmiksuj razem aż będą drobne i miałkie.
Dodaj rozpuszczony olej kokosowy i wymieszaj.
Wyklej masą spód i boki formy o średnicy około 25 cm lub prostokątnej foremki 10/30.
Wstaw do lodówki do schłodzenia.

krem czekoladowy:

Awokado obierz ze skórki i pokrój na kawałki, dodaj pokrojonego banana - rozgnieć wszystko razem widelcem.
Kakao zmieszaj z mlekiem i ksylitolem lub miodem.
Dodaj kakao do awokado - wszystko zmiksuj dokładnie blenderem na gładką masę - w razie konieczności dosłódź.
Wyłóż krem na spód daktylowy.
Schłódź w lodówce przez kilka godzin.

Słowa kluczowe awokado, banany, daktyle, kakao, ksylitol, migdały, miód, olej kokosowy, płatki owsiane

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Pomysł na krem czekoladowy z awokado znalazłam tutaj.