Czekoladowe ciasto z mikrofalówki – ekspresowe
Dziś mam dla Was rewelacyjny przepis na ekspresowe czekoladowe – ciasto pieczone w mikrofalówce :)
Tak, tak – w mikrofalówce :)
Zrobienie całego ciasta zajęło mi dokładnie 23 minuty (z „pieczeniem”), a w między czasie położyłam spać córkę.
Nie wierzycie? Sami sprawdźcie.
Najpierw rozpuśćcie czekoladę razem z mlekiem – robiąc to w mikrofalówce zajmie to wam około jednej minuty.
Gdy czekolada będzie ostygać, wtedy ubijcie jajka razem z cukrem na puszystą, gęstą masę (w tym czasie możecie położyć spać dzieci, albo zrobić szybki makijaż ;)).
Gotowe ciasto przekładacie do silikonowej foremki o średnicy około 20 cm (ja użyłam silikonową foremkę do babki – przy okazji otrzymałam ciasto o fantazyjnym wyglądzie).
„Pieczenie” zajmie około 6 minut.
Jeszcze krótkie ostyganie – około 10 minut i możecie serwować ciepłe, pyszne ciasto czekoladowe :)
Jeśli podacie je z bitą śmietaną lub lodami – to na pewno podbijecie wszystkie serca.
Czekoladowe ciasto z mikrofalówki :)
Składniki
- 100 g gorzkiej czekolady
- 75 ml mleka
- 4 jajka
- 100 g cukru
- 100 g mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- ulubiony aromat
Instrukcja
- Czekoladę podzielić na kostki, zalać mlekiem i rozpuścić w mikrofalówce (około 1-1,5 minuty), albo w kąpieli wodnej i dokładnie wymieszać.
- Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i ostudzoną czekoladę, wymieszać delikatnie, przełożyć do wysmarowanej foremki (nieduża tortownica) - ja piekłam w silikonowej babie. Włożyć do mikrofalówki, ustawić jej moc na około 600-750 wat i piec przez około 6-8 minut (sprawdzić patyczkiem, czy gotowe).
- Ciasto podczas pieczenia w mikrofali będzie sobie w trakcie rosnąć i opadać (przynajmniej u mnie tak było), ale nie należy się tym martwić :)
