Domowy ekstrakt z wanilii
Przepis na domowy ekstrakt z wanilii
Przygotuj dziś ze mną prosty i pyszny ekstrakt waniliowy, który idealnie sprawdzi się do różnych deserów i ciast. Możesz go dodawać dla waniliowego smaku to swoich ciast, a nawet naleśników, czy placuszków. Spróbuj koniecznie!
Spis treści
Często w przepisach wypieków i deserów pojawia się ekstrakt z wanilii, można oczywiście użyć zamiast niego cukru waniliowego, ale efekt będzie słabszy.
W sklepach ekstrakt sporo kosztuje, ale można sobie go zrobić samemu.
Jest to bardzo proste i wymaga jedynie dwóch składników – wódki i laski wanilii :)
Jak zrobić ekstrakt waniliowy?
Do buteleczki odlej około 200-250 ml wódki (nie musi to być alkohol z najwyższej półki) i włóż ze dwie, trzy laski wanilii (możesz użyć takich, które ci zostały po wyjęciu ziarenek).
Buteleczkę odstaw w ciemne miejsce na około 2 miesiące.
W trakcie możesz dokładać zużyte laski wanilii :)
Koniec!!
To wszystko!
Jeszcze prościej jest zrobić cukier waniliowy (w sklepach jest najczęściej dostępny cukier wanilinowy, a nie waniliowy).
Do pojemniczka z cukrem pudrem włóż laskę wanilii i już w krótce, cały będzie pachniał wanilią :)
Przepis na ekstrakt znaleziony u Grzesia na Mniam Mniam :)
Zachęcam również do wypróbowania przepisów na syrop pomarańczowy, syrop waniliowy (idealny do kawy) albo na solony karmel – bo każdy uwielbia karmel ;)
Polecane przepisy z wanilią
Koniecznie wypróbuj moje przepisy na waniliowe słodkości i wypieki. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Domowy ekstrakt z wanilii
Przygotuj w domu ekstrakt waniliowy, który jest często niezbędnym składnikiem wielu słodkich ciast. Potrzebujesz tu zaledwie dwa składniki i trochę czasu. Moc ekstraktu możesz wzmocnić dodając więcej lasek wanilii - - nie musisz tu używać pełnych lasek - wystarczy wrzucić laski po wyjęciu z nich ziarenek. Takie w zupełności wystarczą :)
A jak już będziesz mieć gotowy ekstrakt, to koniecznie zrób rewelacyjne ciasto waniliowe z owocami - możesz wziąć dowolne owoce.