fit placuszki

Przepis na fit placuszki pełnoziarniste na śniadanie

Placuszki zrobione na mące pełnoziarnistej i miodzie podane ze świeżymi owocami to pyszna i zdrowa propozycja na śniadanie lub deser. Mąka pełnoziarnista i miód dostarczają cennych składników odżywczych i energii, a jednocześnie zmniejszają ilość cukru w diecie. Świeże owoce na wierzchu nadają placuszkom soczystości i świeżości, a także dostarczają witamin i składników mineralnych. To idealna propozycja dla osób, które cenią sobie smaczne i zdrowe jedzenie, a jednocześnie chcą zjeść coś słodkiego i sycącego. Gorąco polecam!

fit placuszki 8

Przepis na fit placuszki z mąki pełnoziarnistej

Jeśli lubisz słodkie śniadania, a jednocześnie dbasz o to, aby jeść zdrowo i świeżo, to koniecznie wypróbuj mój przepis na pełnoziarniste placuszki podane z pysznymi owocami. Takie placuszki to idealny pomysł na śniadanie, albo przekąskę w ciągu dnia.

puszyste placuszki

Fit placuszki przepis

Wypieki Beaty
Przepis na zdrowe pełnoziarniste placuszki idealne na śniadanie.
4.14 z 29 ocen
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 20 minut
Czas całkowity 40 minut
Porcje 10 sztuk
Kalorie 98 kcal
Składniki

składniki na pełnoziarniste placuszki

  • 3 białka (z jajek rozmiar L)
  • 3 żółtka
  • 150 g mąki pełnoziarnistej ((użyłam pszenną – może być również owsiana, czy np. jaglana) – 1 szklanka)
  • 150 ml mleka (około – do konsystencji)
  • 1,5 łyżki miodu
  • 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia ( – możesz zastąpić łyżeczką sody, jeśli robisz placuszki bezglutenowe)
  • 1 płaska łyżeczka cynamonu
  • 1 szczypta kardamonu
Instrukcja
 

Jak zrobić pełnoziarniste fit placuszki

  • Żółtka krótko zmiksuj.
    3 żółtka
  • Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia, cynamonem i kardamonem.
    150 g mąki pełnoziarnistej, 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia, 1 płaska łyżeczka cynamonu, 1 szczypta kardamonu
  • Do żółtek dodaj na zmianę mąkę i mleko, na koniec dodaj miód.
    150 ml mleka, 1,5 łyżki miodu
  • Białka ubij na sztywną pianę, dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
    3 białka
  • Smaż nieduże placuszki na patelni lekko posmarowanej olejem, na małym ogniu pod przykryciem – świetnie nadaje się do tego patelnia do smażenia jajek sadzonych.
  • Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 1sztukaKalorie: 98kcalWeglowodany: 14gBiałko: 4gTłuszcz: 3g
Słowa kluczowe pełnoziarniste placuszki
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

fit placuszki 9

Placki z mąki pełnoziarnistej – uwagi

Nazwę fit placuszki wymyślił mój mąż i od razu się przyjęła :)

A czemu fit?

Bo te fit placki zrobione są na pełnoziarnistej mące, z dodatkiem miodu, cynamonu i kardamonu – to dla smaku.

Są bardzo puszyste i przepyszne – szczególnie jeśli podacie je z owocami :)

Moim dzieciom bardzo smakują i po śniadaniu nie zostają nawet okruszki – spróbujcie, a sami się przekonacie.

Jak zrobić fit placki pełnoziarniste?

Rozdziel żółtka od białek i lekko je zmiksuj.

Mąkę dodaj do żółtek na zmianę z mlekiem. Na koniec ubij białka aż będą sztywne i delikatnie wmieszaj je w ciasto.

Uważaj aby nie rozbić piany, bo to ona w dużej mierze odpowiada za puszystość placuszków!

Proponuję od razu przygotować podwójną porcję (z tej otrzymacie około 10 placków o wielkości około 6-7 cm – smażonych na patelni do jajek sadzonych).

Koniecznie wypróbujcie inne przepisy na słodkie placuszki na śniadanie :)

fit placuszki 10

fit placuszki 2
fit placuszki 3
fit placuszki 6

 

To jeszcze na koniec takie kwiatki ;)

fit placuszki kwiaty

Polecane przepisy na placuszki idealne na śniadanie

Jeśli lubisz słodkie śniadania i uwielbiasz placki, to koniecznie zobacz inne moje przepisy. Polecam tu między innymi takie placuszki: