Wykorzystanie ciasta francuskiego to świetny pomysł na szybki deser.

Ja staram się zawsze mieć chociaż jedno opakowanie w zamrażalce na awaryjne sytuacje 🙂

Jak tylko najdzie mnie chęć na coś dobrego, a w domu mam pustki, lub gdy zjawią się niezapowiedziani goście, to wystarczy szybko wyjąć ciasto z zamrażarki, lekko rozmrozić, napełnić nadzieniem i upiec 🙂

Dziś chciałam Wam pokazać jak szybko zrobić pyszne bułeczki z nadzieniem z jabłek – wystarczy na conajmniej 6 porcji 🙂

Francuskie jabłka 🙂

 

Drukuj

Autor: Wypieki Beaty

Składniki

• ciasto francuskie
• 2 jabłka
• około 2 łyżeczki cukru - do smaku
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• ¼ łyżeczki cynamonu
• ½-1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (wg konieczności)
• opcjonalnie rodzynki

Wykonanie

1. Najpierw przygotuj jabłka. Obierz je i pokrój w kostkę. Umieść w rondelku z niewielką ilością wody, dodaj sok z cytryny, cukier i cynamon. Podgrzewaj jabłka na małym ogniu aż zmiękną. Jeśli owoce wypuściły dużo soku, to dodaj mąkę ziemniaczaną, aby go zagęścić. Odstaw owoce do lekkiego przestudzenia.
2. Ciasto francuskie lekko rozwałkuj i pokrój na kwadraty ok 12/12 cm. Kwadraty będziesz skaładać po przekątnej (tworząc trójkąt), więc na jedną połowę nałóż trochę nadzienia. Sklej dokładnie ciastko (jeśli ciasto nie chce się kleić posmaruj brzegi odrobiną wody) i dociśnij widelcem brzegi.
3. Ciastka ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Możesz je też teraz posmarować roztrzepanym jajkiem.
4. Piecz w 200 stopniach przez około 20 minut (aż będą rumiane). Po upieczeniu odstaw na chwilę do przestudzenia. Podawaj posypane cukrem pudrem.
5. Ja najbardziej lubię je jeszcze ciepłe 🙂

3.2.1230