German cupcakes, czyli niemieckie babeczki

Zaktualizowany: 2024 28 kwietnia
german cupcakes

Przepis na czekoladowe babeczki z kokosowo-orzechową chrupką

German Cupcakes to słynne amerykańskie babeczki. Te pyszne czekoladowe babeczki zachwycą Was intensywnym smakiem i niezwykłym wierzchem ze słodkim kokosem i orzechami zatopionym w karmelowej masie. Takie babeczki to doskonały pomysł na deser. Spróbujcie koniecznie!

czekoladowe babeczki z masą kokosowo-orzechową

German cupcakes przepis krok po kroku

Jeśli lubicie słodkie wypieki pełne chrupiących orzechów, to koniecznie upieczcie te babeczki.

german cupcakes1

German cupcakes przepis

Wypieki Beaty
Przepis na przepyszne babeczki czekoladowe z wiórkami kokosowymi i orzechami.
5 z 2 ocen
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 20 minut
Czas całkowity 40 minut
Porcje 12
Składniki

składniki na czekoladowe babeczki:

  • 1 szklanka mąki pszennej (- 150 g)
  • 0,5 szklanki cukru trzcinowego (- 100 g)
  • 1/3 szklanki cukru białego (- 70 g)
  • 1/3 szklanki gorzkiego kakao (ok 30 g)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 1/3 szklanki oleju (- 80 ml)
  • 1/3 szklanki mleka (- 80 ml)
  • 1 jajko (- rozmiar L)
  • 1 łyżka wanilii
  • 1/3 szklanki gorącej wody (- 80 ml)
  • 1/4 szklanki kwaśnej śmietany (- 60 ml)

składniki na masę kokosowo-orzechową

Instrukcja
 

Jak zrobić babeczki czekoladowe

  • W misie miksera zmieszaj razem wszystkie suche składniki.
    1 szklanka mąki pszennej, 0,5 szklanki cukru trzcinowego, 1/3 szklanki cukru białego, 1/3 szklanki gorzkiego kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, 0,5 łyżeczki soli
  • W drugiej misce zmieszaj olej, mleko, jajko i wanilię.
    1/3 szklanki oleju, 1/3 szklanki mleka, 1 jajko, 1 łyżka wanilii
  • Dodaj mokre składniki do suchych i krótko zmiksuj.
  • Dodaj gorącą wodę i śmietanę – zmiksuj.
    1/3 szklanki gorącej wody, 1/4 szklanki kwaśnej śmietany
  • Przełóż ciasto do przygotowanych papilotek (możesz prawie do pełna).
  • Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 20 minut – do suchego patyczka.
  • Babeczki po upieczeniu ostudź.

Jak zrobić masę kokosowo-orzechową na babeczki

  • W garnku podgrzej razem mleko skondensowane, cukier i masło.
    0,5 puszki słodzonego mleka skondensowanego, 0,5 szklanki cukru trzcinowego, 50 g masła
  • Dodaj żółtka i energicznie wymieszaj, na koniec dodaj ekstrakt z wanilii.
    0,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • Zdejmij garnek z ognia, dodaj kokos i orzechy – wymieszaj.
    1 szklanka wiórek kokosowych, 3/4 szklanki orzechów
  • Odstaw do wystudzenia i zgęstnienia.
  • Gęstą masę nałóż łyżką na babeczki..
  • Możesz wierzch udekorować rozpuszczoną gorzką czekoladą.
    50 g gorzkiej czekolady
Prywatne
Słowa kluczowe babeczki czekoladowe z kokosem, czekoladowe babeczki z orzechami
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
czekoladowe babeczki z orzechami i kokosem

Czekoladowe babeczki z kokosem i orzechami – uwagi

Ale narobię Wam apetytu :)

Popatrzcie tylko na zdjęcia – obłędna, lepiąca rozkosz dla podniebienia :)

Tylko nazwa jakoś nie taka ;)

Nazwa może być myląca, gdyż german cupcakes nie mają wiele wspólnego z Niemcami.

Podobno nazwa wywodzi się nie od kraju, lecz od nazwy czekolady produkowanej dawniej w USA – czekolada nazywała się właśnie German :)

A co to w zasadzie jest?

Czekoladowe babeczki (możecie wykorzystać właściwie dowolny przepis – chociaż ten jest bardzo fajny, bo działa w „systemie dwóch misek”) z ogromną masą kokosowo-orzechową na wierzchu – mniam.

Kokos i orzechy zanurzone są w masie z mleka skondensowanego, masła i cukru – i znowu mniam :)

To jak już Wam leci ślinka ….. zapraszam po przepis na czekoladowe babeczki kokosowo-orzechowe :)

Ps.

Przy okazji polecam wam inne moje przepisy na babeczki.

Przepis znaleziony kiedyś w sieci na amerykańskiej stronie – ale nie pamiętam już gdzie :(

Polecane przepisy na babeczki czekoladowe

Zobaczcie również inne moje przepisy na pyszne babeczki czekoladowe w różnym wydaniu. Tutaj polecam takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2014 10 września

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

6 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Przepis na czekoladowe babeczki z orzechami i wiórkami kokosowymi

Zapraszam na bardzo proste i pyszne babeczki czekoladowe, które na wierzchu mają masę zrobioną z wiórek kokosowych, posiekanych orzechów i słodzonego mleka skondensowanego. Ta masa kokosowo-orzechowa jest przepyszna i jest przysłowiową wisienka na torcie. Zwykłe babeczki czekoladowe zyskują dzięki niej niezwykle dużo. Sami się przekonajcie!

Babeczki kokosowo-orzechowe

Zobaczcie mój prosty przepis na babeczki czekoladowe z gorzkim kakao i sprawdźcie jak zrobić niemieckie babeczki z kokosem i orzechami. Zakupcie puszkę słodzonego mleka skondensowanego, wiórki kokosowe i orzechy i przygotujcie ten German Cupcakes. Taką masę kokosowo-orzechową możecie wykorzystać również do innych ciast i deserów - ona jest tak smaczna, że każdy się nią zachwyci! Koniecznie upieczcie takie babeczki czekoladowe z orzechami i kokosem, a potem wypróbujcie jeszcze inne moje przepisy na babeczki.