Gofry drożdżowe

Dziś kolejna propozycja, która jest dobra na każdy posiłek – na śniadanie, obiad, podwieczorek, kolację 🙂

Gofry 🙂

Tym razem będą to gofry drożdżowe.

Ich zaletą jest, że można je sobie przygotować wieczorem, przykryć miskę folią, schować do lodówki na noc, a rano upiec pyszne gofry na śniadanie 🙂

Gofry wychodzą fajnie sztywne i chrupiące – nie ma problemu ze zbyt miękkim ciastem i „przelewaniem” się gofra z zawartością przez palce. Szczególnie, to ważne przy dzieciach, które mają nieograniczone niczym zdolności do brudzenia się, czym się tylko da 🙂

Jeśli lubicie gofry, to koniecznie wypróbujcie ten przepis 🙂

Z podanej porcji wyszło mi 9 dużych gofrów (mam gofrownicę Philipsa).

Zapraszam serdecznie do przetestowania innych przepisów na gofry.

Gofry drożdżowe – przepis do druku

Gofry drożdżowe

Drukuj

Przepis na około 9 sztuk

Autor: Wypieki Beaty

Typ przepisu: Gofry

Ilość: 9

Składniki

1,5 szklanki ciepłego mleka
8 łyżek rozpuszczonego masła
2 szklanki mąki
2 łyżeczki cukru
2 szczypty soli
12 g świeżych drożdży
2 duże jajka
ulubiony aromat

Wykonanie

Rozpuść drożdże w połowie szklanki ciepłego mleka, dodaj cukier. Resztę składników umieść w misie miksera, dodaj rozczyn drożdżowy i wyrób ciasto. Odstaw na około godzinę do wyrośnięcia, albo przykryj folią i wstaw na noc do lodówki.
Piecz w mocno nagrzanej gofrownicy. Przestudź lekko na kratce, aby gofry nie stałe się miękkie. Podawaj z ulubionymi dodatkami - np. posypane cukrem pudrem i polane syropem klonowym 🙂

Przepis znalazłam na Moich wypiekach.