Przepis na chrupiące gofry
Uwielbiam gofry, moja rodzina uwielbia gofry, tak samo moje siostry i wiele osób, które znam.
Zrobienie idealnych jest bardzo trudne.
Moje poszukiwania dobrego przepisu trwały bardzo długo.
Wydawało mi się, że w końcu taki znalazłam – wydawało mi się :)
Dopóki nie spróbowałam gofrów z przepisu Bajaderki umieszczonego na stronie Mniam Mniam :)
Te chrupiące gofry są przepyszne i genialne.
Dziś ten przepis przekazuję Wam :)
Ps. Z porcji otrzymacie około 10-12 gofrów – zależy od gofrownicy, którą używacie.
I jeszcze jedna podpowiedź – dla chrupkości gofrów ogromne znaczenie ma moc gofrownicy – im większa tym lepiej.
Na słabej gofrownicy raczej nie wyjdą Wam chrupiące gofry – one muszą się porządnie w niej wygrzać.
I jeszcze jedno – nigdy nie układajcie gorących gofrów jeden na drugim – zmiękną Wam od razu – muszą leżeć pojedynczo i to najlepiej na kratce – np. takiej z piekarnika.
Zajrzyjcie też na inne przepisy na gofry :)
Proste gofry przepis do druku
Gofry
Składniki
Instrukcja
- Cukier ubij z żółtkami na puszystą masę.0,5 szklanki cukru, 2 żółtka
- Dadaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, olej i mleko.2 szklanki mąki, 1 łyżka proszku do pieczenia, 1/3 szklanki oleju, 2 szklanki mleka
- Ubij pianę z białek ze szczyptą soli i delikatnie wymieszaj z ciastem.2 białka, 1 szczypta soli
- Gofrownicę rozgrzej, posmaruj delikatnie olejem i piecz gofry do momentu, aż będą rumiane.
- Gorące gofry trzeba ułożyć na kratce do lekkiego ostudzenia - wtedy nie zmiękną :)
- Podaj z ulubionymi dodatkami bitą śmietaną, owocami, cukrem pudrem, sosami :)
