Przepis na chrupiące gofry

Uwielbiam gofry, moja rodzina uwielbia gofry, tak samo moje siostry i wiele osób, które znam.

Zrobienie idealnych jest bardzo trudne.

Moje poszukiwania dobrego przepisu trwały bardzo długo.

Wydawało mi się, że w końcu taki znalazłam – wydawało mi się :)

Dopóki nie spróbowałam gofrów z przepisu Bajaderki umieszczonego na stronie Mniam Mniam :)

Te chrupiące gofry są przepyszne i genialne.

Dziś ten przepis przekazuję Wam :)

Ps. Z porcji otrzymacie około 10-12 gofrów – zależy od gofrownicy, którą używacie.

I jeszcze jedna podpowiedź – dla chrupkości gofrów ogromne znaczenie ma moc gofrownicy – im większa tym lepiej.

Na słabej gofrownicy raczej nie wyjdą Wam chrupiące gofry – one muszą się porządnie w niej wygrzać.

I jeszcze jedno – nigdy nie układajcie gorących gofrów jeden na drugim – zmiękną Wam od razu – muszą leżeć pojedynczo i to najlepiej na kratce – np. takiej z piekarnika.

Zajrzyjcie też na inne przepisy na gofry :)

Przejdź do przepisu Drukuj Przepis
4.13 z 8 ocen
Postaw mi kawę

chrupiące gofry

super smaczne gofry

przepyszne gofry

kwiaty

Proste gofry przepis do druku

gofry 1

Gofry

Wypieki Beaty
Przepis na proste chrupiące gofry.
4.13 z 8 ocen
Porcje 11 sztuk

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 0,5 szklanki cukru (w oryginale go nie ma, ale takie są smaczniejsze)
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli
  • 1/3 szklanki oleju
  • 2 szklanki mleka
  • 2 białka rozmiar L
  • 2 żółtka

Instrukcja
 

  • Cukier ubij z żółtkami na puszystą masę.
    0,5 szklanki cukru, 2 żółtka
  • Dadaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, olej i mleko.
    2 szklanki mąki, 1 łyżka proszku do pieczenia, 1/3 szklanki oleju, 2 szklanki mleka
  • Ubij pianę z białek ze szczyptą soli i delikatnie wymieszaj z ciastem.
    2 białka, 1 szczypta soli
  • Gofrownicę rozgrzej, posmaruj delikatnie olejem i piecz gofry do momentu, aż będą rumiane.
  • Gorące gofry trzeba ułożyć na kratce do lekkiego ostudzenia - wtedy nie zmiękną :)
  • Podaj z ulubionymi dodatkami bitą śmietaną, owocami, cukrem pudrem, sosami :)
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!