Kokosowa owsianka z rabarbarem
Mam dla Was coś pysznego na śniadanie :)
Dziś będzie kokosowa owsianka z pieczonym rabarbarem.
Ostatnio moja córka (ku mojej ogromnej radości) przekonała się do owsianki i je ją prawie codziennie – nie korzystam z błyskawicznych płatków owsianych w mojej kuchni, więc poranne gotowanie owsianki przed szkołą zabiera trochę czasu.
Dlatego przygotowałam sobie teraz błyskawiczny miks owsiankowy i przygotowanie porannej owsianki jest dużo szybsze :)
Wcześniej pokazywałam Wam przepis na błyskawiczną czekoladową owsiankę, a teraz przygotowałam kokosową owsiankę.
Jeśli lubicie owsiankę, a nie zawsze macie rano czas na jej przygotowanie, to ten miks jest właśnie dla Was.
Jego tajemnica tkwi w zmiksowaniu połowy płatków – wtedy szybciej się gotują i zagęszczają.
Ja je teraz zmiksowałam z wiórkami kokosowymi i dodałam do niej cukier kokosowy.
Taki gotowy miks przechowujcie w szczelnym pojemniku – wystarczy Wam na około 8 owsianek :)
Owsiankę podałam z pieczonym rabarbarem – jeśli nie macie rano czasu na odpalanie piekarnika, to możecie go przygotować wieczorem, albo rano w trakcie przygotowywania owsianki możecie poddusić rabarbar na małej ilości wody na zwykłej patelni – dodajcie do niego trochę miodu do smaku :)
Jeśli lubicie kokosowe smaki, to miks ugotujcie w mleku kokosowym – najlepszy jest oczywiście domowy :)
Kokosowa owsianka z rabarbarem
Składniki
- 200 g płatków owsianych górskich
- 100 g wiórek kokosowych
- 3 -4 łyżki cukru kokosowego
Instrukcja
- Połowę płatków owsianych zmiksuj na drobno z wiórkami kokosowymi.
- Połącz z resztą płatków i cukrem kokosowym.
- Przesyp całość do szczelnego, zamykanego pojemnika.
- Aby przygotować jedną porcję owsianki użyj 4 łyżki miksu owsianego i gotuj go w szklance mleka.
- Podawaj na ciepło - ewentualnie dosłódź do smaku.
