Makowa baklava

Name: Makowa baklava przepis
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Ingredients: 1 opakowanie ciasta filo ( - moje miało 300 g); ok 600 g masy makowej; ok 70 g masła (rozpuszczonego ); 100 ml miodu ((165 g )); 3 łyżki soku z cytryny

1.10.2023

Makowa baklava przepis

5.0

(2)

40 min

60 min

Jedna porcja: 100

277 kcal

38.4g węglowodany

4.2g białko

11.2g tłuszcz

0.5g błonnik

Wyposażenie

Przepis na foremkę około 20/27 cm.

Składniki

składniki na baklavę z makiem

1 opakowanie ciasta filo ( - moje miało 300 g)

ok 600 g masy makowej

ok 70 g masła (rozpuszczonego )

100 ml miodu ((165 g ))

3 łyżki soku z cytryny

Przygotowanie

UKRYJ ZDJĘCIA

Jak zrobić baklavę z makiem

Ciasto filo rozmroź przez noc w lodówce.

1 opakowanie ciasta filo

Rozwiń je i potnij na kawałki pasujące do foremki.

Dno formy posmaruj częścią rozpuszczonego masła.

ok 70 g masła

Ułóż 1/3 ciasta filo - posmaruj go masłem.

Na ciasto nałóż 1/2 masy makowej.

ok 600 g masy makowej

Nałóż kolejną warstwę ciasta i posmaruj ją masłem, a na nie nałóż masę makową.

Połóż resztę ciasta i posmaruj je masłem.

Schłodź w lodówce przez około 15 minut.

Schłodzoną baklavę potnij ostrym nożem w romby.

Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około godzinę - ja mniej więcej po 40 minutach przykryłam wierzch ciasta folią aluminiową, bo było już ładnie rumiane.

Miód pogrzej lekko w rondelku razem z sokiem z cytryny.

100 ml miodu, 3 łyżki soku z cytryny

Gotowe ciasto polej podgrzanymi miodem - możesz też je dodatkowo posypać posiekanymi migdałami.

POSTAW MI KAWĘ

Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️

Twoje prywatne notatki

Słowa kluczowe

#baklava z makiem

#makowiec z filo