Do misy przełóż masło, dodaj cukier oraz wanilię jeśli używasz.

Zmiksuj razem na wysokich obrotach miksera przez kilka minut.

Dodaj jajko i krótko zmiksuj - do połączenia składników.

Odłóż do drugiej miski równą połowę ciasta - u mnie to było 178 g.

Do jednej odłożonej porcji ciasta dodaj mąkę oraz proszek do pieczenia - zmiksuj krótko - do połączenia.

Jeśli ciasto nie chce się połączyć w jednolitą masę, to krótko zagnieć je dłońmi.

Do drugiej porcji ciasta dodaj czerwony barwnik.

Dodaj mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao i zmiksuj krótko ciasto na jednolitą masę.

Nabieraj łyżeczką równe porcje jednego i drugiego ciasta - u mnie to były takie "kopiaste" porcje - po około 27 g każda.

Podziel ciasta na trzy mniejsze porcje tak aby otrzymać w sumie 6 kawałków - 3 białe i 3 czerwone.

Sklejaj ze sobą na zmianę kawałki ciasta tworząc zebrę.

Na koniec utocz dokładnie ciasto w dłoniach w marmurkową kulkę.

Powinno ci wyjść 12 dużych kulek.

Ciastka schowaj do lodówki - lub wystaw na balkon na około 30 minut.

W tym czasie posiekaj grubo białą czekoladę.

Rozgrzej piekarnik do 180 ℃ (tryb góra/dół) lub 170 ℃ (termoobieg).

Schłodzone ciastka ułóż na wyłożonej papierem dużej blaszce z piekarnika - zachowaj między nimi spore odstępy.

Dłonią delikatnie spłaszcz każde ciastko.

Posyp wierzch ciastek białą czekoladą i delikatnie ją dociśnij.

Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz ciastka przez 10-12 minut.

Zaraz po upieczeniu ciastka będą jeszcze bardzo miękkie, odczekaj więc ok 10 minut zanim je zdejmiesz z blachy.