Red Velvet Brownie
10.09.2023
Red Velvet Brownie
10.09.2023
Wyposażenie
Forma do pieczenia o wielkości około 24/24 cm.
Składniki
składniki na Red Velvet Brownie z twarogiem
110 g masła
60 g gorzkiej czekolady
1 szklanka cukru (- 200 g)
2 jajka (rozmiar L)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1,5 łyżeczki czerwonego barwnika ((ja użyłam barwnika w żelu firmy Wilton, można też użyć barwnika w proszku- wtedy używa się go mniej, a przed dodaniem do ciasta trzeba dodać do niego odrobiny wody, albo mleka))
2/3 szklanki mąki pszennej (- 100 g)
1/4 łyżeczki soli
250 g twarogu sernikowego (- z wiaderka = u mnie Piątnicy)
1/3 szklanki cukru ((do twarogu) - 70 g)
1 jajko ((do twarogu))
1/2 łyżeczki wanilii ((do twarogu))
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić Red Vevlet Brownie z twarogiem
1
Rozpuść razem masło i czekoladę - możesz to zrobić w kąpieli wodnej, albo podgrzewając około 1 minutę w mikrofalówce, dokładnie wymieszaj, aby ładnie się połączyły, odstaw do przestudzenia.
110 g masła, 60 g gorzkiej czekolady
2
Zmiksuj razem jaja, cukier, wanilię i barwnik.
1 szklanka cukru, 2 jajka, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, 1,5 łyżeczki czerwonego barwnika
3
Dodaj czekoladę i wymieszaj dokładnie.
4
Dodaj mąkę i sól i zmiksuj razem.
2/3 szklanki mąki pszennej, 1/4 łyżeczki soli
5
Masę wylej do przygotowanej blaszki.
6
Połącz razem twaróg, cukier, jajko i wanilię.
250 g twarogu sernikowego, 1/3 szklanki cukru, 1 jajko, 1/2 łyżeczki wanilii
7
Rozłóż masę na warstwie czekoladowej i delikatnie przemieszaj końcówką noża tworząc wzorki.
8
Piecz około 35-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (góra/dół).
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Rady od Beaty
Ciasto możesz oczywiście upiec również bez użycia barwnika :)
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#brownie z twarogiem
#ciasto red velvet
