ciasto brownie z masą twarogową

Przepis na ciasto brownie red velvet z twarogiem

Jeśli lubisz mocno czekoladowe ciasta brownie, to tym razem upiec Red Velvet Brownie z mojego przepisu. To super proste i aksamitne w tekturze ciasto czekoladowe ma niezwykły czerwony kolor, który pięknie się przeplata z jasną masą sernikową. Spróbuj koniecznie!

red velvet brownie z twarogiem

Red Velvet Brownie przepis krok po kroku

Jeśli lubisz czekoladowe ciasta brownie, to wypróbuj tą super aksamitną wersję z dodatkiem twarogu.

redvelvet brownie1 1

Red Velvet Brownie z twarogiem przepis

Wypieki Beaty
Przepis na czekoladowe ciasto brownie red velvet z twarogiem.
5 z 2 ocen
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 40 minut
Czas całkowity 1 hour
Porcje 24
Wyposażenie
  • Forma do pieczenia o wielkości około 24/24 cm.
Składniki

składniki na Red Velvet Brownie z twarogiem

  • 110 g masła
  • 60 g gorzkiej czekolady
  • 1 szklanka cukru (- 200 g)
  • 2 jajka (rozmiar L)
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1,5 łyżeczki czerwonego barwnika ((ja użyłam barwnika w żelu firmy Wilton, można też użyć barwnika w proszku- wtedy używa się go mniej, a przed dodaniem do ciasta trzeba dodać do niego odrobiny wody, albo mleka))
  • 2/3 szklanki mąki pszennej (- 100 g)
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 250 g twarogu sernikowego (- z wiaderka = u mnie Piątnicy)
  • 1/3 szklanki cukru ((do twarogu) – 70 g)
  • 1 jajko ((do twarogu))
  • 1/2 łyżeczki wanilii ((do twarogu))
Instrukcja
 

Jak zrobić Red Vevlet Brownie z twarogiem

  • Rozpuść razem masło i czekoladę – możesz to zrobić w kąpieli wodnej, albo podgrzewając około 1 minutę w mikrofalówce, dokładnie wymieszaj, aby ładnie się połączyły, odstaw do przestudzenia.
    110 g masła, 60 g gorzkiej czekolady
  • Zmiksuj razem jaja, cukier, wanilię i barwnik.
    1 szklanka cukru, 2 jajka, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, 1,5 łyżeczki czerwonego barwnika
  • Dodaj czekoladę i wymieszaj dokładnie.
  • Dodaj mąkę i sól i zmiksuj razem.
    2/3 szklanki mąki pszennej, 1/4 łyżeczki soli
  • Masę wylej do przygotowanej blaszki.
  • Połącz razem twaróg, cukier, jajko i wanilię.
    250 g twarogu sernikowego, 1/3 szklanki cukru, 1 jajko, 1/2 łyżeczki wanilii
  • Rozłóż masę na warstwie czekoladowej i delikatnie przemieszaj końcówką noża tworząc wzorki.
  • Piecz około 35-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (góra/dół).
Notatki
Ciasto możesz oczywiście upiec również bez użycia barwnika :)
Prywatne
Słowa kluczowe brownie z twarogiem, ciasto red velvet
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
brownie red velvet

Czerwone ciasto brownie z twarogiem – uwagi

Każdy kto kocha czekoladę kocha też brownie – pyszne czekoladowe ciacho.

Dziś chciałam zaproponować brownie w stylu red velvet (upieczony z odrobiną czerwonego barwnika) z dodatkiem twarogowej warstwy.

Ciasto wychodzi bardzo czekoladowe, a do tego ma świeży smak sernika.

Nie muszę wspominać, że wygląda obłędnie :)

Świetnie się nada na Walentynki :) albo na rocznicę dla zakochanych :)

Przepis znalazłam na blogu Sweat Pea’s Kitchen.

Ciasto na blachę 22-24 cm.

Gorąco polecam wam również babeczki red velvet oraz wilgotne ciasto red velvet.

Polecane przepisy na ciasta brownie

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne ciasta brownie pieczone w różnych wersjach smakowych. Tutaj polecam takie trzy przepisy: