Miękkie pierniczki z melasą
1.10.2023
Miękkie pierniczki z melasą
1.10.2023
Składniki
składniki na miękkie pierniczki z melasą
300 g mąki pszennej ((2 szklanki) )
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
3 łyżeczki przyprawy do piernika
170 g masła (miękkiego )
200 g cukru trzcinowego ((1 szklanka) )
60 g melasy ((1/4 szklanki) )
1 jajko (rozmiar L)
ok 50-60 g cukru kryształu ( - do obtoczenia ciasteczek)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić miękkie pierniki z melasą
1
Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia, solą i przyprawą do pierników.
300 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szczypta soli, 3 łyżeczki przyprawy do piernika
2
Masło utrzyj z cukrem i melasą.
170 g masła, 200 g cukru trzcinowego
3
Dodaj do niego jajko i krótko zmiksuj.
1 jajko
4
Dodaj porcjami mąkę i za każdym razem krótko zmiksuj.
5
Nabieraj łyżką nieduże porcje ciasta i tocz w dłoniach kulki wielkości około orzecha włoskiego.
6
Kuleczki obtaczaj w cukrze, a następnie układaj w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
ok 50-60 g cukru kryształu
7
Piecz każdą blachę oddzielnie w 180 stopniach przez około 8-10 minut - ja najpierw przygotowałam jedną blachę ciasteczek i jak się piekły robiłam drugą.
8
Po upieczeniu ciasteczka ostudź i dopiero wtedy zdejmij z blachy.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#miękkie pierniczki
#pierniczki bez wałkowania
