Miękkie pierniczki z melasą

Zaktualizowany: 2023 1 października
miękkie pierniczki z melasą

Przepis na miękkie pierniki z melasą

Jeśli macie ochotę na pierniczki, ale nie macie czasu na mozolne wałkowanie i wycinanie kształtów, albo denerwuje was, że pierniczki po pieczeniu są twarde jak kamień, to ja mam przepis idealny dla was! Przygotujcie miękkie pierniczki z melasą – bez wałkowania i wycinania. Te pierniki od razu nadają się do jedzenia. Nie muszą leżeć, aby zmięknąć. Spróbujcie koniecznie!

pierniczki z melasą bez wycinania

Miękkie pierniczki z melasą przepis krok po kroku

Jeśli lubisz pierniczki, ale nie lubisz ich wałkować i wycinać, to koniecznie wypróbuj ten przepis!

miękkie pierniczki

Miękkie pierniczki z melasą przepis

Wypieki Beaty
Przepis na pyszne i proste miękkie pierniczki bez wałkowania i wycinania.
5 z 3 ocen
Czas przygotowania 30 minut
Czas wykonania 10 minut
Czas całkowity 40 minut
Porcje 30
Kalorie 120 kcal
Składniki

składniki na miękkie pierniczki z melasą

  • 300 g mąki pszennej ((2 szklanki) )
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli
  • 3 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 170 g masła (miękkiego )
  • 200 g cukru trzcinowego ((1 szklanka) )
  • 60 g melasy ((1/4 szklanki) )
  • 1 jajko (rozmiar L)
  • ok 50-60 g cukru kryształu ( – do obtoczenia ciasteczek)
Instrukcja
 

Jak zrobić miękkie pierniki z melasą

  • Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia, solą i przyprawą do pierników.
    300 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szczypta soli, 3 łyżeczki przyprawy do piernika
  • Masło utrzyj z cukrem i melasą.
    170 g masła, 200 g cukru trzcinowego
  • Dodaj do niego jajko i krótko zmiksuj.
    1 jajko
  • Dodaj porcjami mąkę i za każdym razem krótko zmiksuj.
  • Nabieraj łyżką nieduże porcje ciasta i tocz w dłoniach kulki wielkości około orzecha włoskiego.
  • Kuleczki obtaczaj w cukrze, a następnie układaj w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
    ok 50-60 g cukru kryształu
  • Piecz każdą blachę oddzielnie w 180 stopniach przez około 8-10 minut – ja najpierw przygotowałam jedną blachę ciasteczek i jak się piekły robiłam drugą.
  • Po upieczeniu ciasteczka ostudź i dopiero wtedy zdejmij z blachy.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 1sztukaKalorie: 120kcalWeglowodany: 18gBiałko: 1.3gTłuszcz: 5gBłonnik: 0.5g
Słowa kluczowe miękkie pierniczki, pierniczki bez wałkowania
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
pierniczki bez wykrawania

Miękkie pierniczki z melasą – uwagi

Miękkie pierniczki z melasą do zrobienia z dziećmi.

Proste, mega szybkie, lekko chrupiące, a jednocześnie miękkie w środku – i to od razu po upieczeniu.

Nie trzeba czekać aż zmiękną.

Nie trzeba ich wykrajać – wystarczy zrobić kuleczki z ciasta, ułożyć na blaszce i upiec.

Tylko ostrzegam – szybko się robią i równie szybko znikają, po moich nie został nawet okruszek.

Będziecie do nich potrzebować melasę, czyli gęsty ciemny, prawie czarny syrop powstający podczas produkcji cukru. Najczęściej sprzedawana jest melasa buraczana i trzcinowa – ja kupiłam trzcinową powstającą podczas produkcji cukru trzcinowego.

Taką melasę można czasami znaleźć w sklepach, ale spokojnie kupicie ją w sklepie internetowym – ja kupiłam na allegro.

Do pierniczków przyda się wam również oczywiście przyprawa do piernika – najlepiej domowa :)

Możecie również wypróbować inne przepisy na pierniczki – np. pierniczki nadziewane, pierniczki lebkuchen, brunkager, czy też tradycyjne :)

Z przepisu otrzymacie około 30 sztuk pierniczków.

szybkie pierniczki
miękkie i szybkie pierniczki
pierniczki z melasą
miękkie pierniczki z melasą

Przepis znalazłam tutaj.

Polecane przepisy na pierniczki

Koniecznie wypróbuj również inne moje przepisy na pyszne pierniczki z różnych części świata. Tutaj polecam takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2017 20 grudnia

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

15 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Miękkie pierniczki z melasą przepis

W te święta Bożego Narodzenia przygotuj razem ze mną pyszne i bardzo proste pierniczki, które nie wymagają dojrzewania, wałkowania i wykrajania foremkami. Te pierniczki nałożysz łyżeczką i zrobisz kuleczkę. Do tego takie pierniczki są po upieczeniu miękkie i od razu nadają się do jedzenia. Dlatego to takie ekspresowe pierniczki na ostatnią chwilę. Przygotujesz je w mniej niż 30 minut, potem już tylko pieczenie i można jeść pyszne i aromatyczne ciasteczka z melasą.

Jak zrobić miękkie pierniki?

Zobaczcie mój dokładny przepis opisany krok po kroku i przygotujcie miękkie pierniczki z melasą. Tak, tak przyda się wam tu melasa, która nadaje pierniczkom wyjątkowy smak i aromat, a do tego wpływa na ich miękkość i świeżość. Przygotujcie również domową przyprawę do piernika - jest ona bardziej aromatyczna niż przyprawy dostępne w sklepach. Ja co roku robię sobie słoiczek takiej przyprawy i zużywam ją przez cały okres świąteczny i zimę.