Naleśniki marchewkowe
Przepis na ciasto na naleśniki marchewkowe
wpis zawiera lokowanie produktu
Przygotuj dziś ze mną rewelacyjne marchewkowe naleśniki. To wyjątkowe ciasto na naleśniki przygotowywane jest z dodatkiem soku marchewkowego, który nadaje im delikatny smak i wspaniały słoneczny kolor. Rozpływające się w ustach naleśniki podkreślają naturalną słodycz marchwi, tworząc doskonałą równowagę między zdrowiem a rozkoszą smaku. Spróbuj tego przepisu, aby wprowadzić do swojej kuchni nutę świeżości i koloru, zachwycając zarówno podniebienie, jak i zmysły.
Spis treści
Naleśniki marchewkowe przepis krok po kroku
Jeśli lubisz jeść naleśniki na słodko, to koniecznie wypróbuj taką smakowitą marchewkową wersję.
Naleśniki marchewkowe przepis
Składniki
składniki na naleśniki marchewkowe
- 2 jajka (rozmiar L)
- 300 ml soku marchewkowego (u mnie Vitaminka Hortex)
- 350 ml mleka
- około 250 ml wody gazowanej (- do konsystencji)
- 250 g mąki pszennej (przesianej – 1 i 2/3 szklanki)
- 1 łyżka oleju ((do ciasta) plus trochę do smażenia)
składniki na frużelinę owocową
- 1 opakowanie Mieszanki Owocowej ( Horex)
- 100 g cukru ((pół szklanki) – lub do smaku)
- ok 200 ml wody
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Instrukcja
Jak zrobić naleśniki marchewkowe
- Jajka lekko zmiksuj.2 jajka
- Dodawaj do nich na zmianę przesianą przez sito mąkę, sok marchwiowy i mleko.300 ml soku marchewkowego, 350 ml mleka, 250 g mąki pszennej
- Dodaj łyżkę oleju i zmiksuj.1 łyżka oleju
- Dodaj wodę – tyle aby ciasto było ładnie lejące – ja dodałam 250 ml i to była idealna ilość.około 250 ml wody gazowanej
- Odstaw ciasto na około 20 minut.
- Patelnię do naleśników rozgrzej, posmaruj lekko olejem – ja używam do tego pędzelka silikonowego.
- Chochlą nalewaj porcje ciasta i smaż naleśniki z obu stron.
Jak zrobić frużelinę owocową do naleśników
- Owoce (nie musisz ich wcześniej rozmrażać) przełóż do rondelka, dodaj cukier i wodę – zagotuj.1 opakowanie Mieszanki Owocowej, 100 g cukru, ok 200 ml wody
- Gotuj kilka minut – tak aby owoce zmiękły.
- Mąkę rozpuść w niewielkiej ilości wody i dodaj do owoców – energicznie wymieszaj.2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- Przełóż frużelinę do miseczki – będzie tego spora porcja :)
- Dodatkowo możesz podać do naleśników lekki twarożek z odrobiną miodu :)
Prywatne
Wartości Odżywcze
Marchewkowe naleśniki – uwagi
Naleśniki marchewkowe polecają się na wiosenny, pachnący i kolorowy stół. Przygotowałam je z gęstym sokiem marchewkowym i to dzięki niemu mają ten przecudny słoneczny kolor. Oprócz koloru sok nadaje naleśnikom świetnego smaku – a co ważne możecie je jeść w wersji na słodko i na słono.
Ja, mąż i córka jedliśmy je z twarożkiem oraz domową frużeliną z mieszanki owocowej, a mój syn (który nie lubi naleśników na słodko) jadł je zapiekane z parówką i żółtym serem. Wszyscy stwierdzili, że naleśniory są SUPER :D
Teraz na początku wiosny takie kolorowe, wzbogacone witaminami naleśniki, to świetny sposób na walkę z przesileniem i brakiem witamin. Możecie też właśnie jak my zrobić sobie do nich owocowo-witaminową bombę z mrożonych owoców (mrożone owoce i warzywa zachowują mnóstwo witamin dlatego warto je jeść, gdy jest mało świeżych owoców).
Ja lubię gdy naleśniki są cienkie i elastyczne, więc dałam do nich sporo „rozcieńczaczy”. Sok marchewkowy Vitaminka Hortexu jest gęsty, więc okazało się, że oprócz mleka muszę dodać jeszcze do ciasta wodę mineralną – dopiero wtedy ciasto miało konsystencję taką jak lubię.
Naleśniki marchewkowe smażyło się bardzo łatwo i nie przywierały do patelni – zawsze używam do tego dobrej teflonowej patelni delikatnie przesmarowanej olejem (smaruję pędzelkiem silikonowym).
Z przepisu wyszło mi 16 dużych naleśników.
Inne przepisy na naleśniki znajdziecie tutaj – a tam między innymi naleśniki budyniowe, francuskie nocne z masłem oraz różne wersje bezglutenowe, bezjajeczne i w różnych smakach – sami sprawdźcie :D
Ps. Przepis bierze udział w konkursie Hortex – Kolorowy i wiosenny stół z Hortex.
Polecane przepisy na naleśniki
Wypróbuj również inne moje przepisy na pyszne naleśniki o różnych smakach idealne na śniadanie, deser, czy też przekąskę. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Przepis na marchewkowe naleśniki
Jeśli uwielbiasz naleśniki i lubisz wprowadzać do swojej kuchni warzywa, to koniecznie przygotuj jak najszybciej takie ciasto na naleśniki zrobione z sokiem marchewkowym. Sok marchewkowy w cieście naleśnikowym dodaje mu nie tylko wspaniałego koloru i smaku ale również idealnej konsystencji. Takie cudowne naleśniki w słonecznym kolorze na pewno pokochają zarówno dzieci jak i dorośli. Idealnie nadają się do podania z dodatkami na słodko. Przygotuj naleśniki z sokiem marchewkowym na rodzinne weekendowe śniadanie, a pozostałe placki wykorzystaj jako przekąskę w ciągu dnia. Zobacz mój dokładny przepis krok po kroku na naleśniki marchewkowe i koniecznie przygotuj je swoim bliskim.