naleśniki z sokiem marchwiowym

Przepis na ciasto na naleśniki marchewkowe

wpis zawiera lokowanie produktu

Przygotuj dziś ze mną rewelacyjne marchewkowe naleśniki. To wyjątkowe ciasto na naleśniki przygotowywane jest z dodatkiem soku marchewkowego, który nadaje im delikatny smak i wspaniały słoneczny kolor. Rozpływające się w ustach naleśniki podkreślają naturalną słodycz marchwi, tworząc doskonałą równowagę między zdrowiem a rozkoszą smaku. Spróbuj tego przepisu, aby wprowadzić do swojej kuchni nutę świeżości i koloru, zachwycając zarówno podniebienie, jak i zmysły.

naleśniki marchewkowe

Naleśniki marchewkowe przepis krok po kroku

Jeśli lubisz jeść naleśniki na słodko, to koniecznie wypróbuj taką smakowitą marchewkową wersję.

naleśniki z sokiem marchwiowym

Naleśniki marchewkowe przepis

Wypieki Beaty
Przepis na piękne słoneczne naleśniki na soku marchewkowym.
5 z 2 ocen
Czas przygotowania 35 minut
Czas wykonania 30 minut
Czas całkowity 1 hour 5 minut
Porcje 16
Kalorie 95 kcal
Składniki

składniki na naleśniki marchewkowe

  • 2 jajka (rozmiar L)
  • 300 ml soku marchewkowego (u mnie Vitaminka Hortex)
  • 350 ml mleka
  • około 250 ml wody gazowanej (- do konsystencji)
  • 250 g mąki pszennej (przesianej – 1 i 2/3 szklanki)
  • 1 łyżka oleju ((do ciasta) plus trochę do smażenia)

składniki na frużelinę owocową

  • 1 opakowanie Mieszanki Owocowej ( Horex)
  • 100 g cukru ((pół szklanki) – lub do smaku)
  • ok 200 ml wody
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Instrukcja
 

Jak zrobić naleśniki marchewkowe

  • Jajka lekko zmiksuj.
    2 jajka
  • Dodawaj do nich na zmianę przesianą przez sito mąkę, sok marchwiowy i mleko.
    300 ml soku marchewkowego, 350 ml mleka, 250 g mąki pszennej
  • Dodaj łyżkę oleju i zmiksuj.
    1 łyżka oleju
  • Dodaj wodę – tyle aby ciasto było ładnie lejące – ja dodałam 250 ml i to była idealna ilość.
    około 250 ml wody gazowanej
  • Odstaw ciasto na około 20 minut.
  • Patelnię do naleśników rozgrzej, posmaruj lekko olejem – ja używam do tego pędzelka silikonowego.
  • Chochlą nalewaj porcje ciasta i smaż naleśniki z obu stron.

Jak zrobić frużelinę owocową do naleśników

  • Owoce (nie musisz ich wcześniej rozmrażać) przełóż do rondelka, dodaj cukier i wodę – zagotuj.
    1 opakowanie Mieszanki Owocowej, 100 g cukru, ok 200 ml wody
  • Gotuj kilka minut – tak aby owoce zmiękły.
  • Mąkę rozpuść w niewielkiej ilości wody i dodaj do owoców – energicznie wymieszaj.
    2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • Przełóż frużelinę do miseczki – będzie tego spora porcja :)
  • Dodatkowo możesz podać do naleśników lekki twarożek z odrobiną miodu :)
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 1porcjaKalorie: 95kcalWeglowodany: 15gBiałko: 3gTłuszcz: 2.5gBłonnik: 0.4g
Słowa kluczowe ciasto na naleśniki, naleśniki z sokiem marchewkowym
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
naleśniki marchwiowe

Marchewkowe naleśniki – uwagi

Naleśniki marchewkowe polecają się na wiosenny, pachnący i kolorowy stół. Przygotowałam je z gęstym sokiem marchewkowym i to dzięki niemu mają ten przecudny słoneczny kolor. Oprócz koloru sok nadaje naleśnikom świetnego smaku – a co ważne możecie je jeść w wersji na słodko i na słono.

Ja, mąż i córka jedliśmy je z twarożkiem oraz domową frużeliną z mieszanki owocowej, a mój syn (który nie lubi naleśników na słodko) jadł je zapiekane z parówką i żółtym serem. Wszyscy stwierdzili, że naleśniory są SUPER :D

naleśniki na soku marchwiowym

Teraz na początku wiosny takie kolorowe, wzbogacone witaminami naleśniki, to świetny sposób na walkę z przesileniem i brakiem witamin. Możecie też właśnie jak my zrobić sobie do nich owocowo-witaminową bombę z mrożonych owoców (mrożone owoce i warzywa zachowują mnóstwo witamin dlatego warto je jeść, gdy jest mało świeżych owoców).

Ja lubię gdy naleśniki są cienkie i elastyczne, więc dałam do nich sporo „rozcieńczaczy”. Sok marchewkowy Vitaminka Hortexu jest gęsty, więc okazało się, że oprócz mleka muszę dodać jeszcze do ciasta wodę mineralną – dopiero wtedy ciasto miało konsystencję taką jak lubię.

wiosenne naleśniki marchewkowe

Naleśniki marchewkowe smażyło się bardzo łatwo i nie przywierały do patelni – zawsze używam do tego dobrej teflonowej patelni delikatnie przesmarowanej olejem (smaruję pędzelkiem silikonowym).

Z przepisu wyszło mi 16 dużych naleśników.

Inne przepisy na naleśniki znajdziecie tutaj – a tam między innymi naleśniki budyniowe, francuskie nocne z masłem oraz różne wersje bezglutenowe, bezjajeczne i w różnych smakach – sami sprawdźcie :D

Ps. Przepis bierze udział w konkursie Hortex – Kolorowy i wiosenny stół z Hortex.

pomarańczowe naleśniki
naleśniki marchewkowe

Polecane przepisy na naleśniki

Wypróbuj również inne moje przepisy na pyszne naleśniki o różnych smakach idealne na śniadanie, deser, czy też przekąskę. Tutaj polecam takie trzy przepisy: