Przepis na nocne naleśniki maślane
Przepis na nocne naleśniki na maśle to doskonały sposób na szybkie śniadanie o poranku. Te delikatne naleśniki, przygotowane wieczorem i pozostawione do schłodzenia przez noc, nabierają intensywnego smaku i puszystej konsystencji. Prosta receptura oraz magia nocnego przygotowania sprawiają, że rano można cieszyć się pysznymi, maślanymi naleśnikami bez konieczności długotrwałego przygotowywania śniadania. Odkryj sekret tego przepisu na nocne naleśniki maślane i zacznij dzień od przepysznego śniadania we francuskim stylu!
Francuskie maślane naleśniki – uwagi
Naleśniki, które robią się nocą, a rano je tylko smażę? O tak, lubię to! Nie wiem, czy wiecie, że ciasto na naleśniki powinno postać około pół godziny przed smażeniem. Te pół godziny jest najtrudniejsze, bo moja córka stoi wtedy przy mojej nodze i jęczy „Głodna jestem” „Kiedy będzie śniadanie?” „Czy mogę teraz coś zjeść?” Te nocne naleśniki maślane stoją swoje przez noc, rano je dokładnie mieszacie i już możecie smażyć – bez jęczącego dziecka. Dodatkowo – dzięki masłu w cieście patelni nie musicie już zupełnie niczym smarować.
Zaryzykuję również stwierdzenie, że to najlepsze naleśniki jakie jadłam – można się nimi zajadać już „na sucho” – są delikatnie słodkie, aromatyczne dzięki skórce pomarańczowej, cieniutkie i elastyczne dzięki dużej ilości jajek i masła. Myślę, że będę je robiłam częściej – szczególnie jak będą goście, bo wychodzi ich na prawdę dużo :) Jeszcze jedna uwaga ode mnie – ciasto po nocy gęstnieje (to przez gęstniejące masło), a ja lubię cienkie naleśniki, więc przed smażeniem dolałam do ciasta wodę mineralną – Wy róbcie jak chcecie i jak lubicie.
Jeszcze jedno – przepis pochodzi z książki „Mikołajek i słodkie przekąski” Alaina Ducasse, którą miałam przyjemność recenzować.
Na blogu znajdziecie również inne przepisy z tej książki i wszystkie są po prostu rewelacyjne :) A te naleśniki maślane wręcz idealnie nadają się jako podstawa do naleśników Suzette podsmażanych w sosie karmelowo-pomarańczowym – spróbujcie koniecznie tej wersji podania :D
Pomarańczowe naleśniki Suzzette – tak na zachętę :D
Polecane przepisy na naleśniki
Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne ciasta na naleśniki o rożnych smakach. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:
