Pączki z ksylitolem i truskawkami

Name: Pączki z ksylitolem i truskawkami
Prep time: 120 min
Cook time: 10 min
Total time: 130 min
Ingredients: około 350 g ((3 szklanki) mąki); 15 g świeżych drożdży ((lub opakowanie suszonych)); 120 ml letniego mleka; 2 duże jajka rozmiar L; 30 g rozpuszczonego masła; 50 g (1/4 szklanki) ksylitolu; Dżem truskawkowy bez dodatkowego cukru od Stovit ((z ksylitolem))

Chyba wszyscy lubią pączki – szczególnie w okresie karnawału i w Tłusty Czwartek :)

Ale za ich pysznością stoją też niestety całkiem konkretne kalorie :(

Jeśli lubicie pączki i ciężko się wam im oprzeć, to możecie zrobić wersję lekko odchudzoną i zdrowszą.

Zróbcie pączki z ksylitolem zamiast cukru. I koniecznie jako nadzienie użyjcie dżemu bez cukru, a za to z ksylitolem :)

Nie ma co oszczędzać na cukrze w cieście drożdżowym, żeby potem faszerować je zwykłym, słodzonym dżemem :)

Takie pączki mają mniej kalorii niż tradycyjne, a smakują równie obłędnie.

Sprawdźcie sami jak smakują takie pączki z ksylitolem i truskawkami ❤❤❤

Zapraszam was również do wypróbowania innych przepisów przygotowanych we współpracy z marką Stovit :D

Pączki z ksylitolem i truskawkami – przepis do druku

Pączki z ksylitolem i truskawkami

Wypieki Beaty

Przepis na około 14 średnich pączków.

4.5 z 2 ocen

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 2 godz

Czas wykonania 10 minut

Czas całkowity 2 godz 10 minut

Danie Pączki

Porcje

Kalorie 183 kcal

Składniki

około 350 g (3 szklanki) mąki
15 g świeżych drożdży (lub opakowanie suszonych)
120 ml letniego mleka
2 duże jajka rozmiar L
30 g rozpuszczonego masła
50 g (1/4 szklanki) ksylitolu
Dżem truskawkowy bez dodatkowego cukru od Stovit (z ksylitolem)

Instrukcja

Drożdże rozkrusz, dodaj do nich łyżeczkę cukru i wymieszaj, dodaj letnie mleko, wymieszaj i odstaw pod przykryciem w ciepłe miejsce, aby drożdże zaczęły pracować.
W dużej misce umieść mąkę, rozpuszczone i ostudzone masło, resztę ksylitolu oraz jajka.
Dodaj rozczyn drożdżowy i wyrób ciasto.
Miskę z gotowym ciastem przykryj ściereczką i odstaw na około godzinę do wyrośnięcia.
Gdy ciasto podwoi swoją wielkość ponownie krótko je zagnieć.
Wyjmij na delikatnie posypany mąką blat i rozwałkuj na grubość około 1,5 cm.
Wytnij szklanką koła. Resztę ciasta ponownie zagnieć, rozwałkuj i wytnij.
Krążki ciasta przykryj ściereczką i zostaw do napuszenia na około pół godziny.
W tym czasie w szerokim garnku podgrzej olej.
Wkładaj po kilka pączków - nie za dużo (najlepiej tak około 4), tak aby mogły swobodnie pływać.
Smaż z jednej strony kilka minut, następnie przełóż na drugą stronę i smaż przez chwilę - pączek jest gotowy, gdy po włożeniu w środek wykałaczki i jej wyjęciu nie oblepia jej ciasto.
Mniej więcej połowę słoiczka dżemu truskawkowego z ksylitolem Stovit zmiksuj na gładką masę i przełóż do szprycy.
Nadziewaj dżemem pączki.
Możesz je dodatkowo obtoczyć w ksylitolu.