Loading...Pieczone tosty francuskie o pomarańczowym aromacie
Napiekłam ostatnio masę brioszek czekoladowych i czekoladowych croissantów – tyle, że nie byliśmy w stanie przejeść i oczywiście bułeczki się trochę obeschły.
Ale nie martwcie się – nic straconego :)
Takie drożdżowe wypieki idealnie nadają się na tosty francuskie :)
Takie tosty są bardzo podobne do polskiego przaśnego chleba smażonego w jajku (moja mama taki robiła i ja osobiście uwielbiałam, chociaż moja mama używała same jajka z dodatkiem niewielkiej ilości mleka, żadnego cukru, cynamonu i innych „widzi mi się” ;)).
Wersja francuska jest właśnie przygotowywana na słodko, często aromatyzowana różnymi dodatkami i muszę przyznać, że to mi też bardzo smakuje :D
Na blogu są już tosty francuskie z nutellą – w wersji smażonej, ale są również pieczone tosty francuskie pachnące szarlotką i karmelem.
Mój dzisiejszy przepis pachnie pomarańczami :)
Te pieczone tosty francuskie podałam z prostymi dodatkami – jogurt naturalny zmieszany z syropem klonowym, a do tego świeże owoce.
Tak powstało pyszne weekendowe śniadanie.
Pieczone tosty francuskie
- około 250 g chałki albo drożdżówki
- 2 duże jajka
- około 1 szklanki mleka (zależy jak suche jest ciasto)
- sok z jednej pomarańczy
- skórka starta z pomarańczy
- 2 płaskie łyżeczki cukru pudru
- pół łyżeczki cynamonu
- Chałkę pokrój w plastry.
- Zmieszaj razem jajka, mleko, sok pomarańczowy, skórkę pomarańczową, cukier i cynamon.
- Kawałki chałki maczaj w mieszaninie z obydwu stron i układaj w formie żaroodpornej wysmarowanej masłem.
- Jeśli będzie brakować płynu, to w trakcie dolej trochę mleka.
- Na koniec polej wierzch chałki resztą mieszaniny (mi jej zostało całkiem sporo i nie wlałam całej).
- Tosty piecz w 180 stopniach przez około 30 minut.
- Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.
Uwielbiam takie deserki!
Deserek na śniadanie – idealnie :)
Jogurt z syropem klonowym idealnie na pewno pasował :D
Uważam, że syrop klonowy pasuje do wszystkiego :)
Drożdżowe pieczywo wykorzystuję podobnie, dobry sposób
:)