Przepis na ucierane ciasto pistacjowe z gruszkami na oleju
Upiecz dziś ze mną pyszne i jednocześnie proste ucierane pistacjowe ciasto z gruszkami. To szybkie ciasto na oleju pieczone z soczystą gruszką i chrupiącymi pistacjami sprawdzi się idealnie jako słodki dodatek do kawy czy też rozgrzewającej herbaty. Szybkie przygotowanie, dokładnie opisany przepis krok po kroku, film z przygotowań pomogą każdemu upiec idealne jesienne ciasto z gruszkami. Spróbuj koniecznie!
Pistacjowe ciasto na oleju – uwagi
Po przygotowaniach sernika pistacjowego ciągle jeszcze miałam w lodówce trochę pistacji, więc postanowiłam je wykorzystać do kolejnego ciasta. Postawiam tu na proste jesienne ciasto, które nie wymaga wiele pracy, a doskonale smakuje w towarzystwie kawy albo herbaty. Przy okazji wykorzystałam tu dużą gruszkę, która zrobiła się już fajnie dojrzała, miękka i apetyczna. Ciasto z gruszką na oleju wyszło doskonałe. Lekkie, aromatyczne i z fajnie chrupiącymi na wierzchu pistacjami. Dla mnie bomba!
Jakie składniki są niezbędne do upieczenia ciasta z pistacjami i gruszką?
Do przygotowania tego ciasta będziesz potrzebować zaledwie kilku podstawowych składników. Poniżej podaję listę produktów, które ja użyłam oraz ewentualne zamienniki.
- olej – u mnie to olej rzepakowy. Możesz użyć również inny olej – np. słonecznikowy, czy też rozpuszczony olej kokosowy. Jeśli wolisz masło, to ono też może być tu użyte. Rozpuść je wcześniej i zostaw do ostudzenia.
- pistacje – najlepiej aby były niesolone. Tutaj podaję wagę orzechów bez skorupek. Jeśli więc masz je w skorupkach musisz je najpierw obrać i wtedy zważyć. Pistacje możesz zastąpić innymi orzechami – np. laskowymi, włoskimi albo migdałami.
- gruszki – u mnie to była jedna bardzo duża gruszka konferencja, możesz użyć również jabłka albo inne owoce sezonowe
- mąka pszenne – u mnie to mąka tortowa typ 450, może też być mąka typ 500 lub 550.
Ile kcal ma ciasto pistacjowe z gruszkami?
W tabelce pod przepisem podałam kaloryczność dla 100 g ciasta. Gdy ciasto pokroisz na 12 mniej więcej równych kawałków, to każdy z nich będzie miał około 268 kcal (węglowodany – 29 g, białka – 5 g, tłuszcze – 15 g). Podaję kaloryczność przy produktach które ja użyłam.
Jak przechowywać ciasto z pistacjami i gruszką?
Ciasto z pistacjami przez 2-3 dni może być trzymane w temperaturze pokojowej – na kuchennym blacie. Polecam wtedy przełożenie go do pojemnika z przykrywką, albo przykrycie kloszem, tak aby nie obsychało. Jeśli ciasto ma postać dłużej, albo nie zostanie zjedzone w przez pierwsze dni, to możesz je schować do lodówki, aby się nie psuło od gruszek.
Ciasto możesz również zamrozić na około 3 miesiące.
Mam nadzieję, że to proste ucierane ciasto z gruszkami na oleju przypadnie ci do gustu i będziesz je chętnie piec w okresie jesiennym i nie tylko. Będzie mi bardzo miło jeśli podzielisz się swoimi wrażeniami w komentarzu pod wpisem.
Gorąco zapraszam również na mój profil na instagramie, gdzie moje przepisy możesz sobie łatwo zapisać na później :)
Polecane przepisy na ciasta z gruszkami
Jeśli lubisz gruszki i słodkie wypieki z tymi pysznymi owocami, to koniecznie wypróbuj również inne moje przepisy. Tutaj polecam między innymi takie trzy, a dużo więcej na blogu.
Dzień dobry, został mi słoik gruszek przesmażanych na maśle z cukrem – mogę ich użyć do tego ciasta?