Na dno niedużej patelni nalej wodę - tak do poziomu około 1 cm.

Włóż łososia do wody, lekko posól i popierz (ja użyłam pieprz cytrynowy), patelnię przykryj pokrywką i gotuj łososia na średnim ogniu przez około 15-20 minut - aż łosoś będzie gotowy.

Łososia przestudź, a następnie podziel na mniejsze kawałki.

Cebulę posiekaj i lekko zeszklij na patelni.

Do ziemniaków dodaj łososia, cebulę, koperek, jajko i część mąki (nie dodawaj całej od razu, tylko dosypuj w razie potrzeby - ilość mąki będzie zależeć od ziemniaków - młode ziemniaki mają w sobie więcej wody i potrzebują więcej mąki).

Z ciasta lep nieduże placuszki (ciasto może być trochę lepkie) i obtaczaj je w bułce tartej.

Gotowe placuszki smaż na patelni na rumiano.

Do jogurtu naturalnego dodaj koperek, posól i popieprz sos do smaku.

Sos możesz przełożyć do zakręcanego słoiczka.