Jeśli masz surową dynię, to ją przekrój, usuń gniazdo nasienne i upiecz przez około 40 minut w 180 stopniach, potem ostudź, zdejmij skórkę i zmiksuj miąższ, aż będzie gładki.

W dużej misce zmieszaj suche składniki - mąkę, przyprawy i spulchniacze.

W drugiej misce zmieszaj puree z dyni, cukier, olej i jajka.

Dodaj mokre składniki do suchych.

Dokładnie wymieszaj ciasto.

Przelej ciasto do przygotowanej foremki - ja swoją wyłożyłam papierem do pieczenia.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 170 stopni (termoobieg) przez około 35 minut - do suchego patyczka.

Po upieczeniu ciasto ostudź.

Białą czekoladę połam na kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej (jeśli nie wiesz jak to zrobić, to przeczytaj uwagi pod przepisem). Czekoladę wymieszaj i ostudź.

Serek przełóż do większej miski, dodaj czekoladę i zmiksuj na gładki krem.

Nałóż krem na ostudzone ciasto dyniowe.