Loading...Sałatka z mango i truskawkami
Uwielbiam takie sałatki, jak ta sałatka z mango i truskawkami.
Dla mnie połączenie warzyw, owoców i sera jest idealne.
W zasadzie ta sałatka mogła by prawie uchodzić za sałatkę owocową, bo więcej tu owoców niż warzyw 🙂
Dressing na bazie miodu i imbiru dodatkowo podkręca słodki smak całości.
Taka sałatka to idealne rozwiązanie w ciepłe dni, kiedy nie bardzo chce się gotować, albo nawet jeść.
Jest lekka, orzeźwiająca i pyszna 🙂
A ja się nią zajadałam na grillu – świetnie łączy się z grillowanymi piersiami z kurczaka 🙂
Przepis znalazłam na Kwestii Smaku i na pewno nie raz go powtórzę.
Wam polecam również sałatkę ze szpinakiem i truskawkami, a do tego mango lassi 😀
Sałatka z mango i truskawkami
Czas przygotowania
Czas wykonania
Czas całkowity
Przepis na dwie duże porcje lub cztery mniejsze.
Autor: Wypieki Beaty
Typ przepisu: Sałatka
Ilość: 4
Składniki
sałatka:
- 1 mango
- ok. 300 g truskawek
- 1 miks sałat - około 70 g
- kilka dużych listków świeżej mięty - drobno posiekanych
- 100 g sera z niebieską pleśnią
- opcjonalnie - dwie garście borówek
dressing:
- 2 łyżki miodu
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 4 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżeczki imbiru - użyłam w proszku (może też być świeży)
Wykonanie
- Mango pokrój w grubszą kostkę, truskawki podziel na ćwiartki, ser pokrój w kostkę.
- W misie umieść sałatę, dodaj owoce i pokrojony ser.
- Przygotuj dressing z podanych składników.
- Polej nim sałatkę tuż przed podaniem - delikatnie przemieszaj całość.
Składniki odżywcze
Wielkość porcji: 1 porcja Kalorie: 250 Tłuszcze: 13 g Węglowodany: 28 g Błonnik: 2,6 g Białka: 6 g
Przepiękne kolory☺
Wow bardzo ciekawe połączenie smaków 🙂