Sernik peanut butter

Name: Sernik peanut butter
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Ingredients: około 330 g ((36 sztuk) ciasteczek oreo/neo); 100 rozpuszczonego masła; 700 g twarogu na serniki z wiaderka; 200 g (1 szklanka) cukru; 60 g (1/4 szklanki) jogurtu naturalnego; 250 g (1 szklanka) kremowego (smooth) masła orzechowego; 3 duże jajka rozmiar L; 200 g gorzkiej czekolady; 150 ml śmietany kremówki - użyłam 30 %

Dziś mam dla was rewelacyjny sernik peanut butter z moim ukochanym masłem orzechowym ❤

Do tego spód z ciasteczek i gruba warstwa czekolady.

Sernik nie jest wysoki – dlatego to bardziej kostka sernikowa niż typowy sernik. Jest za to bardzo podzielny, więc świetnie sprawdzi się na świątecznym stole.

Sposób przygotowania jest bardzo prosty i szybki, więc każdy da sobie z nim radę.

Zaopatrzcie się tylko w kremowe masło orzechowe oraz ciasteczka w typie oreo/neo. Reszta to już podstawowe składniki :)

Wszystkich wielbicieli serników zapraszam do wypróbowania również innych przepisów na pyszne ciasta z serem albo na wypieki z masłem orzechowym :)

Sernik peanut butter – przepis do druku

Sernik peanut butter

Wypieki Beaty

Przepis na formę do pieczenia o wielkości około 23/33 cm.

5 z 2 ocen

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 30 minut

Czas wykonania 1 godz

Czas całkowity 1 godz 30 minut

Danie Ciasta

Porcje

Kalorie 304 kcal

Składniki

spód:

około 330 g (36 sztuk) ciasteczek oreo/neo
100 rozpuszczonego masła

sernik:

700 g twarogu na serniki z wiaderka
200 g (1 szklanka) cukru
60 g (1/4 szklanki) jogurtu naturalnego
250 g (1 szklanka) kremowego (smooth) masła orzechowego
3 duże jajka rozmiar L

polewa:

200 g gorzkiej czekolady
150 ml śmietany kremówki - użyłam 30 %

Instrukcja

Ciasteczka zmiksuj malakserem, albo włóż do grubego woreczka i bardzo dokładnie rozdrobnij - uderzając w nie wałkiem ;)
Dodaj do ciasteczek rozpuszczone masło i dokładnie wymieszaj.
Formę do pieczenia o wielkości około 23/33 cm wyłóż papierem do pieczenia.
Wysyp na dno ciasteczka i wylep nimi całe dno.
Podpiecz spód w 180 stopniach przez 10 minut.
W tym czasie przygotuj sernik.
W dużej misie umieść twaróg, masło orzechowe, jogurt, cukier i jajka - dokładnie zmiksuj.
Wylej masę na podpieczony spód.
Zmniejsz temperaturę do 160 stopni i piecz sernik przez około 50 minut.
Po tym czasie wyłącz piekarnik, ale sernik zostaw w środku do momentu, aż się ostudzi.
Śmietanę kremówkę podgrzej w rondelku.
Jak się zagotuje, to zdejmij rondelek z palnika i wrzuć do środka połamaną czekoladę - mieszaj aż się rozpuści.
Polej polewą sernik.
Schłódź całość w lodówce przez przynajmniej 4 godziny.