Sernik peanut butter

Name: Sernik peanut butter przepis
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 330 min
Ingredients: około 330 g ciasteczek oreo/neo ((36 sztuk) ); 100 masła (rozpuszczonego ); 700 g twarogu na serniki (z wiaderka - dobrego, tłustego (polecam Piątnicę lub Mój Ulubiony)); 200 g cukru ((1 szklanka) ); 60 g jogurtu naturalnego ((1/4 szklanki)); 250 g kremowego (smooth) masła orzechowego ((1 szklanka) ); 3 jajka ( rozmiar L); 200 g gorzkiej czekolady; 150 ml śmietany kremówki ( - użyłam 30 %)

16.05.2024

Sernik peanut butter przepis

Kuchnia amerykańska,

Kuchnia angielska

5.0

(6)

30 min

60 min

Jedna porcja: 100

304 kcal

16g węglowodany

17g białko

18g tłuszcz

Wyposażenie

Przepis na formę do pieczenia o wielkości około 23/33 cm.

Składniki

składniki na spód z ciasteczek

około 330 g ciasteczek oreo/neo ((36 sztuk) )

100 masła (rozpuszczonego )

składniki na sernik z masłem orzechowym

700 g twarogu na serniki (z wiaderka - dobrego, tłustego (polecam Piątnicę lub Mój Ulubiony))

200 g cukru ((1 szklanka) )

60 g jogurtu naturalnego ((1/4 szklanki))

250 g kremowego (smooth) masła orzechowego ((1 szklanka) )

3 jajka ( rozmiar L)

składniki na polewę czekoladową

200 g gorzkiej czekolady

150 ml śmietany kremówki ( - użyłam 30 %)

Przygotowanie

UKRYJ ZDJĘCIA

Jak zrobić sernik peanut butter na spodzie z ciasteczek

Ciasteczka zmiksuj malakserem, albo włóż do grubego woreczka i bardzo dokładnie rozdrobnij - uderzając w nie wałkiem ;)

około 330 g ciasteczek oreo/neo

Dodaj do ciasteczek rozpuszczone masło i dokładnie wymieszaj.

100 masła

Wysyp na dno formy ciasteczka i wylep nimi całe dno.

Podpiecz spód w 180 stopniach (góra/dół) przez 10 minut.

W tym czasie przygotuj sernik.

W dużej misie umieść twaróg, masło orzechowe, jogurt, cukier i jajka - dokładnie zmiksuj.

700 g twarogu na serniki , 60 g jogurtu naturalnego, 250 g kremowego (smooth) masła orzechowego, 3 jajka, 200 g cukru

Wylej masę na podpieczony spód.

Zmniejsz temperaturę do 160 stopni (dalej góra/dół) i piecz sernik przez około 50 minut.

Po tym czasie wyłącz piekarnik, ale sernik zostaw w środku do momentu, aż się ostudzi.

Jak zrobić polewę czekoladową na sernik

Śmietanę kremówkę podgrzej w rondelku.

150 ml śmietany kremówki

Jak się zagotuje, to zdejmij rondelek z palnika i wrzuć do środka połamaną czekoladę - mieszaj aż się rozpuści.

200 g gorzkiej czekolady

Odstaw czekoladę do ostudzenia i lekkiego stężenia. Polej polewą sernik.

Schłodź całość w lodówce przez przynajmniej 4 godziny.

POSTAW MI KAWĘ

Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️

Rady od Beaty

Jeśli zamiast gorzkiej czekolady używasz mleczną, to przed polaniem ciasta schłodź ją w lodówce, aby mocniej stężała. Czekolada mleczna jest rzadsza po rozpuszczeniu od gorzkiej czekolady.

Twoje prywatne notatki

Słowa kluczowe

#sernik z masłem orzechowym