Sypane ciasto drożdżowe

Przepis na drożdżówkę dla leniwych – bez wyrabiania

Dziś mam dla was przepis na niezwykle proste sypane ciasto drożdżowe. Czy lubicie ciasta drożdżowe, ale zawsze baliście je robić? A może brak wam na nie czasu? Jeśli tak, to ten przepis na drożdżówkę bez wyrabiania jest właśnie dla was! Oraz oczywiście dla wszystkich wielbicieli słodkich ciast.

Najprostsza drożdżówka sypana – uwagi

Co jest takiego niezwykłego w tym cieście drożdżowym? Otóż praktycznie nic nie musicie z nim robić! Dodajcie wszystkie składniki do miski – bez mieszania i zagniatania. Przykrywacie folią i odstawiacie na kilka godzin do wyrośnięcia. Możecie sobie w tym czasie pójść do sklepu na zakupy, załatwić sprawy na mieście, albo jak ja pójść na długi spacer z psem. Potem, gdy już wrócicie, mieszacie ciasto łyżką i przekładacie do foremki. Ciasto można już piec. Prawda, że to proste? Z tym przepisem na ciasto drożdżowe sypane każdy z was zrobi pyszną drożdżówkę bez żadnych problemów! Nie nie musicie wyrabiać i zagniatać, same plusy żadnych minusów ;)

Jak upiec drożdżówkę dla leniwych?

To ciasto drożdżowe od razu po włożeniu do foremki wstawiamy do piekarnika. Nie czekamy już aż podrośnie w foremce. Ale za to wstawiamy go do zimnego – tak, tak – zimnego – piekarnika i dopiero wtedy go włączamy i ustawiamy temperaturę. W trakcie rozgrzewania się piekarnika ciasto ma czas na lekkie podrośnięcie. Ja swoje ciasto drożdżowe sypane zrobiłam ze świeżymi borówkami – ułożyłam je na wierzchu ciasta – oraz z prostą kruszonką. Ciasto smakowało rewelacyjnie i wręcz idealnie z kubkiem herbaty. Możecie tu użyć dowolne inne owoce albo możecie zrobić jedynie ciasto drożdżowe z kruszonką. Mam nadzieję, że dzięki temu przepisowi będziecie częściej piec ciasta drożdżowe.

Ja wam przy okazji polecam mój przepis na drożdżówkę wełnianą, która wygląda jak motek wełny albo przepis na wysoką i puszystą drożdżówkę z kruszonką.

Ps. Jeszcze na koniec taka moja mała rada na temat wyrastania ciasta drożdżowego – polecam wam miskę z ciastem wstawić do piekarnika i ustawić grzanie na około 30 stopni. Ciasto w takich warunkach wyrasta bardzo szybko i ładnie – ma ciepło i nie ma żadnych przeciągów :)

Polecam wam również moją książkę „Najlepsze wypieki Beaty” gdzie znajdziecie 100 moich przepisów na słodkie wypieki :)