Zdrowe orzechowe batoniki

Przedstawiam Wam dziś zdrowe orzechowe batoniki – można by powiedzieć, że to batoniki musli, ale nie ma w nich żadnych płatków – owsianych, czy jakichkolwiek 🙂

Jest za to masa różnych orzechów, są migdały, żurawina, słonecznik, nasiona goi i miód.

Batoniki są przepyszne, a do tego bardzo zdrowe – z samych naturalnych składników.

Po nich można na prawdę powiedzieć, że się jest zdrowo najedzonym.

Jeden taki batonik zapewni Wam mnóstwo energii – jak dla mnie to hit przed wysiłkiem fizycznym – dodaje energii przed bieganiem.

Takie batoniki możecie też spokojnie dać swoim dzieciom 🙂

Nie liczyłam dokładnie kalorii, ale jeden batonik o wadze około 40 g będzie miał nie więcej niż 250 kalorii.

Zdrowe orzechowe batoniki

 

Drukuj

Autor: Wypieki Beaty

Składniki

• 110 g miodu
• 1 łyżka ekstraktu z wanilii - opcjonalnie
• 40 g mielonych migdałów
• szczypta soli
• 1 łyżka masła orzechowego
• 200 g orzechów (użyłam mieszanki - włoskie, laskowe, nerkowca, brazylijskie)
• 30 g rodzynek
• 30 g suszonej żurawiny
• 50 g ziaren słonecznika

Wykonanie

1. Rozpuść razem w rondelku miód, masło orzechowe, ekstrakt z wanilii i mielone migdały.
2. Orzechy posiekaj lub krótko zmiksuj.
3. Dodaj orzechy, rodzynki, żurawiny i słonecznik do masy miodowej - dokładnie wymieszaj.
4. Foremkę o wielkości około 24/24 cm wyłóż papierem do pieczenia, przełóż do niej masę, rozprowadź równą warstwą i lekko ugnieć.
5. Piecz w 150 stopniach przez około 20 minut.
6. Po upieczeniu ostudź, a następnie schłódź w lodówce przez kilka godzin.
7. Ostrym nożem pokrój masę na batoniki.
8. Jeśli chcesz je przechowywać, to najlepiej każdy batonik zawiń w folię spożywczą lub aluminiową.
9. Batoniki najlepiej przechowywać w lodówce, aby nie miękły.

3.5.3208

Przepis znalazłam tutaj – podaję z moimi małymi zmianami.