Przedstawiam Wam dziś zdrowe orzechowe batoniki – można by powiedzieć, że to batoniki musli, ale nie ma w nich żadnych płatków – owsianych, czy jakichkolwiek :)
Jest za to masa różnych orzechów, są migdały, żurawina, słonecznik, nasiona goi i miód.
Batoniki są przepyszne, a do tego bardzo zdrowe – z samych naturalnych składników.
Po nich można na prawdę powiedzieć, że się jest zdrowo najedzonym.
Jeden taki batonik zapewni Wam mnóstwo energii – jak dla mnie to hit przed wysiłkiem fizycznym – dodaje energii przed bieganiem.
Takie batoniki możecie też spokojnie dać swoim dzieciom :)
Nie liczyłam dokładnie kalorii, ale jeden batonik o wadze około 40 g będzie miał nie więcej niż 250 kalorii.
Zdrowe orzechowe batoniki
Składniki
- 110 g miodu
- 1 łyżka ekstraktu z wanilii - opcjonalnie
- 40 g mielonych migdałów
- szczypta soli
- 1 łyżka masła orzechowego
- 200 g orzechów (użyłam mieszanki - włoskie, laskowe, nerkowca, brazylijskie)
- 30 g rodzynek
- 30 g suszonej żurawiny
- 50 g ziaren słonecznika
Instrukcja
- Rozpuść razem w rondelku miód, masło orzechowe, ekstrakt z wanilii i mielone migdały.
- Orzechy posiekaj lub krótko zmiksuj.
- Dodaj orzechy, rodzynki, żurawiny i słonecznik do masy miodowej - dokładnie wymieszaj.
- Foremkę o wielkości około 24/24 cm wyłóż papierem do pieczenia, przełóż do niej masę, rozprowadź równą warstwą i lekko ugnieć.
- Piecz w 150 stopniach przez około 20 minut.
- Po upieczeniu ostudź, a następnie schłódź w lodówce przez kilka godzin.
- Ostrym nożem pokrój masę na batoniki.
- Jeśli chcesz je przechowywać, to najlepiej każdy batonik zawiń w folię spożywczą lub aluminiową.
- Batoniki najlepiej przechowywać w lodówce, aby nie miękły.
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
Przepis znalazłam tutaj – podaję z moimi małymi zmianami.
