Przedstawiam Wam dziś zdrowe orzechowe batoniki – można by powiedzieć, że to batoniki musli, ale nie ma w nich żadnych płatków – owsianych, czy jakichkolwiek :)

Jest za to masa różnych orzechów, są migdały, żurawina, słonecznik, nasiona goi i miód.

Batoniki są przepyszne, a do tego bardzo zdrowe – z samych naturalnych składników.

Po nich można na prawdę powiedzieć, że się jest zdrowo najedzonym.

Jeden taki batonik zapewni Wam mnóstwo energii – jak dla mnie to hit przed wysiłkiem fizycznym – dodaje energii przed bieganiem.

Takie batoniki możecie też spokojnie dać swoim dzieciom :)

Nie liczyłam dokładnie kalorii, ale jeden batonik o wadze około 40 g będzie miał nie więcej niż 250 kalorii.

Zdrowe orzechowe batoniki

Wypieki Beaty

4 z 5 ocen

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Składniki

110 g miodu
1 łyżka ekstraktu z wanilii - opcjonalnie
40 g mielonych migdałów
szczypta soli
1 łyżka masła orzechowego
200 g orzechów (użyłam mieszanki - włoskie, laskowe, nerkowca, brazylijskie)
30 g rodzynek
30 g suszonej żurawiny
50 g ziaren słonecznika

Instrukcja

Rozpuść razem w rondelku miód, masło orzechowe, ekstrakt z wanilii i mielone migdały.
Orzechy posiekaj lub krótko zmiksuj.
Dodaj orzechy, rodzynki, żurawiny i słonecznik do masy miodowej - dokładnie wymieszaj.
Foremkę o wielkości około 24/24 cm wyłóż papierem do pieczenia, przełóż do niej masę, rozprowadź równą warstwą i lekko ugnieć.
Piecz w 150 stopniach przez około 20 minut.
Po upieczeniu ostudź, a następnie schłódź w lodówce przez kilka godzin.
Ostrym nożem pokrój masę na batoniki.
Jeśli chcesz je przechowywać, to najlepiej każdy batonik zawiń w folię spożywczą lub aluminiową.
Batoniki najlepiej przechowywać w lodówce, aby nie miękły.