babeczki wiśniowo-czekoladowe

Przepis na proste i pyszne babeczki czekoladowe z wiśniami

wpis sponsorowany

Zapraszam Was dziś na bardzo smaczne, a do tego niezmiernie łatwe babeczki wiśniowo-czekoladowe. Te babeczki na gorzkiej czekoladzie i z konfiturą wiśniową dodaną do ciasta przygotujcie bez użycia miksera! Wystarczy rozpuścić czekoladę razem z masłem, a potem dodać resztę składników i wymieszać wszystko łyżką. Czekoladowe babeczki mieszane łyżką to prawdziwy hit! Sami zobaczcie jak zrobić szybkie babeczki czekoladowe i zjedzcie je ze smakiem do kubka kawy lub herbaty.

czekoladowe babeczki z konfiturą wiśniową

Babeczki wiśniowo-czekoladowe przepis krok po kroku

Jeśli lubisz smakowite czekoladowe babeczki, przy których nie trzeba się napracować, to koniecznie wypróbuj ten przepis.

chocolate and cherry cupcakes

Babeczki wiśniowo-czekoladowe przepis

Wypieki Beaty
Przepis na pyszne, proste i puszyste babeczki czekoladowe z wiśniami.
5 z 3 ocen
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 25 minut
Czas całkowity 45 minut
Porcje 16
Kalorie 236 kcal
Wyposażenie
  • Forma do pieczenia babeczek, albo sztywne papilotki na babeczki.
Składniki

składniki na babeczki czekoladowo-wiśniowe

składniki na polewę czekoladową do babeczek

Instrukcja
 

Jak zrobić czekoladowe babeczki z wiśniami

  • Do rondelka włóż masło i rozpuść je.
    125 g masła
  • Do gorącego masła dodaj posiekaną czekoladę i wymieszaj do jej rozpuszczenia.
    100 g czekolady
  • Dodaj konfiturę wiśniową (może też być dżem wiśniowy) i wymieszaj łyżką.
    250 g konfitury
  • Wsyp cukier do czekolady i wymieszaj.
    100 g cukru
  • Wsyp mąkę oraz proszek do pieczenia i wymieszaj.
    150 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Wbij jajka i dokładnie wymieszaj.
    2 jajka
  • Przełóż ciasto do przygotowanych papilotek i piecz w 180 stopniach (tryb góra-dół) przez mniej więcej 25 minut – do suchego patyczka.
  • Babeczki po upieczeniu ostudź.

Jak zrobić polewę czekoladową

  • W rondelku podgrzej śmietanę kremówkę.
    50 ml śmietanki kremówki
  • Gdy będzie gorąca dodaj do niej połamaną czekoladę i wymieszaj do zupełnego rozpuszczenia.
    100 g czekolady mlecznej
  • Odstaw polewę do wystudzenia i lekkiego zgęstnienia.
  • Posmaruj czekoladą wierzch babeczek.
  • Możesz też dodatkowo nałożyć na nie trochę konfitury wiśniowej.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 1sztukaKalorie: 236kcalWeglowodany: 26gBiałko: 3gTłuszcz: 13g
Słowa kluczowe babeczki z wiśniami, czekoladowe babeczki z wiśniami
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
babeczki czekoladowo-wiśniowe

Czekoladowe babeczki z wiśniami – uwagi

Przepis na takie szybkie i proste babeczki wiśniowo-czekoladowe przyda się każdemu!

A dlaczego?

Bo to fajny, awaryjny przepis – idealny na ostatnią chwilę.

Możecie je zrobić w niespełna pół godziny, albo nawet szybciej. Do tego to są bardzo proste babeczki.

Te babeczki czekoladowe z wiśniami przygotujecie bez użycia miksera.

Wystarczy do nich jeden garnek i łyżka!

babeczki czekoladowe z konfiturą wiśniową

Jak zrobić szybkie czekoladowe babeczki – wskazówki

Przygotujcie sobie garnek i wszystkie składniki.

W garnku rozpuszczacie masło i do gorącego dodajecie posiekaną czekoladę. Mieszacie, aż czekolada się rozpuści i utworzy z masłem jednolitą czekoladową polewę.

Wtedy dodajecie do niej konfiturę wiśniową – nada ona babeczkom niezwykłego smaku oraz doda wilgotności. Możecie tu użyć domową konfiturę z wiśni, albo taką ze sklepu.

Ja do swoich babeczek z czekoladą dodałam cały słoik konfitury wiśniowej Stovit dlatego samego cukru użyłam już niewiele. Wolę swoje wypieki miej słodkie i taka ilość słodyczy była dla mnie w sam raz. Jeśli wy jednak wolicie mocniej słodkie wypieki, to możecie użyć więcej cukru.

Cukier wraz z mąką i proszkiem do pieczenia wsypcie bezpośrednio do garnka z masą czekoladową i wymieszajcie wszystko łyżką.

Jajka najlepiej dodać na końcu, aby masa czekoladowa nie była dla nich za gorąca. Dodajcie je pojedynczo i po każdym energicznie wymieszajcie masę czekoladową.

Babeczki upieczcie w papilotkach albo foremkach do babeczek. Po upieczeniu je ostudźcie i jeśli macie ochotę polejcie rozpuszczoną czekoladą.

babeczki czekoladowe z wiśniami

Jak zrobić polewę czekoladową na babeczki?

Podgrzejcie w rondelku trochę śmietany kremówki i gdy będzie mocno ciepła dodajcie połamaną czekoladę. Ja tu użyłam mleczną czekoladę.

Przy mlecznej polewie czekoladowej babeczki były dla mnie idealnie słodkie. Możecie również użyć gorzką lub deserową czekoladę. Wtedy dodajcie troszkę więcej śmietany, bo te czekolady po rozpuszczeniu są bardziej gęste.

Możecie jeszcze przed podaniem nałożyć na wierzch trochę wiśniowej konfitury – będzie jeszcze bardziej pysznie :)

Koniecznie wypróbujcie przepis na te babeczki wiśniowo-czekoladowe i dajcie mi znać jak wam smakowały!

Zachęcam również do zapoznania się z innymi przepisami na babeczki oraz na ciasta czekoladowe.

czekoladowe babeczki z wiśniami
babeczki wiśniowo-czekoladowe

Wpis przygotowany we współpracy ze Stovit

stovit

Polecane przepisy na czekoladowe babeczki

Koniecznie wypróbuj również inne moje przepisy na pyszne babeczki czekoladowe. Tutaj polecam takie trzy przepisy: