Bajaderki z resztek ciasta

Przepis na ciasto bajaderka, czyli ciasto z resztek

przepis na bajaderki z resztek ciasta, to fajny pomysł na wykorzystanie resztek ciasta, czy też drożdżowych bułeczek. Te kulki z ciasta połączone z aromatycznym likierem lub rumem oraz kakao to prawdziwa uczta dla miłośników słodkości. Bajaderki zachwycają nie tylko smakiem czekolady, ale również smakiem dodanego alkoholu. Teraz z łatwością możesz nadać drugie życie swoim wypiekom i nie wyrzucać podeschniętego ciasta.

Bajaderka, czyli ciasto resztkowe

Nigdy nie byłam specjalną fanką bajaderek – zawsze mi coś w nich przeszkadzało – za mocny aromat alkoholowy, zbytnia „gniotowatość” i przede wszystkim – niewiedza, co w nich tak na prawdę jest i jak stare to jest.

Do zrobienia tych bajaderek namówił mnie mąż, który znalazł ciekawy przepis na blogu „Na miotle”.

Jak zrobić bajaderkę – wskazówki

Jak pisze autorka najlepiej do wykonania tego „ciasta” jest użyć ciasta drożdżowego, gdyż nadaje ono specyficzny smak bajaderkom, ale można wykorzystać resztki innych ciast – jeśli się takich nie posiada, to można kupić 6 pączków i pozostawić je do lekkiego wysuszenia.

Ja specjalnie upiekłam wcześniej ciasto drożdżowe (do którego też się oczywiście dobrałam :)), aby mieć podstawę do ich wykonania :)

Bajaderki wyszły bardzo smaczne – sama zjadłam o dziwo kilka sztuk :)

Jeśli nie lubicie kupnych bajaderek, albo nawet gdy je lubicie – to spróbujcie zrobić je sami – na prawdę warto!

Przy okazji polecam obserwowanie mojego profilu na instagramie, gdzie moje przepisy możecie sobie łatwo zapisać na później.

Polecane przepisy na ciasta domowe

Koniecznie zobaczcie moje pyszne domowe ciasta o różnych smakach i pieczone z różnymi dodatkami. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy, a dużo więcej na blogu.