Bułeczki kokosowe Pani Popo

Zaktualizowany: 2023 4 grudnia
drożdżówki kokosowe

Przepis na niezwykłe drożdżowe bułeczki kokosowe Pani Popo

Przepis na drożdżowe bułeczki kokosowe to zaproszenie do świata delikatnych i puszystych wypieków o egzotycznym smaku. Te aromatyczne bułeczki, wzbogacone kokosowym twistem, zachwycają zarówno konsystencją, jak i intensywnym, tropikalnym aromatem. Idealne na śniadanie czy podwieczorek, te bułeczki sprawią, że każdy moment dnia stanie się wyjątkowy. Odkryj tę prostą recepturę na bułeczki, by rozkoszować się smakiem kokosa w każdym kęsie!

bułeczki kokosowe

Bułeczki kokosowe Pani Popo przepis krok po kroku

Jeśli lubisz słodkie i puszyste drożdżówki o słodkim aromacie, to koniecznie wypróbuj ten przepis!

kokosowe bułeczki drożdżowe

Bułeczki kokosowe Pani Popo przepis

Wypieki Beaty
Przepis na przepyszne bułeczki kokosowe pieczone w mleku kokosowym.
4 z 2 ocen
Czas przygotowania 2 hours 10 minut
Czas wykonania 25 minut
Czas całkowity 2 hours 35 minut
Porcje 8
Kalorie 399 kcal
Składniki

składniki na kokosowe bułeczki drożdżowe

Instrukcja
 

Jak zrobić kokosowe bułeczki drożdżowe

  • Drożdże rozkrusz, dodaj do nich łyżeczkę cukru, łyżeczkę mąki i zmieszaj z ciepłą wodą – przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 20 minut.
    15 g świeżych drożdży, 1 łyżeczka cukru, 250 ml wody, 1 łyżeczka mąki pszennej
  • W misie miksera umieść mąkę, jajko, rozpuszczony olej kokosowy, sól oraz resztę cukru.
    50 g cukru, 1 szczypta soli, 1 jajko, 450 g mąki pszennej, 40 g oleju kokosowego
  • Dodaj rozczyn drożdżowy i wyrób ciasto.
  • Miskę z ciastem przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę – tak aby ciasto wyrosło.
  • Wyrośnięte ciasto wyjmij na posmarowany lekko olejem blat i krótko zagnieć.
  • Podziel ciasto na 8 części, każdą uformuj w bułeczkę.
  • Ułóż bułeczki na posmarowanej olejem foremce – takiej aby nie przeciekała ;).
  • Przykryj ściereczką i odstaw na około pół godziny do wyrośnięcia.
  • Mleczko dokładnie wymieszaj (jeśli u góry utworzyła się gęsta masa, to pogrzej krótko puszkę z mleczkiem w garnku z gorącą wodą – pozwoli to na szybsze i dokładniejsze połączenie gęstej śmietany z wodą znajdującą się pod spodem).
    400 ml mleczka kokosowego
  • Mleczko wymieszaj z cukrem.
    2 łyżki cukru
  • Wylej mleko pomiędzy bułeczki.
  • Piecz bułeczki kokosowe w piekarniku nagrzanym do 190 stopni (w trybie góra/dół) przez około 25 minut.
  • Po upieczeniu lekko studź.
  • Możesz podawać już na ciepło.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 1sztukaKalorie: 399kcalWeglowodany: 52gBiałko: 8gTłuszcz: 18gBłonnik: 1.3g
Słowa kluczowe kokosowe drożdżówki
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
bułeczki z mlekiem kokosowym

Drożdżowe bułeczki kokosowe – uwagi

Bułeczki kokosowe Pani Popo, to bardzo popularny wypiek z Samoa (chociaż widziałam też w internecie, że niektórzy przypisują je Hawajom). To nic innego jak delikatne i puszyste bułeczki drożdżowe – za to upieczone są w nadzwyczajny sposób. Otóż tuż przed pieczeniem między wyrośnięte bułeczki wlewa się mleczko kokosowe, które podczas pieczenia wsiąka w drożdżówki.

Ja upiekłam je z samym mleczkiem z odrobiną cukru, ale widziałam też przepis, gdzie mleczko kokosowe było w połowie zmieszane z wodą, a potem z cukrem (i tego cukru było sporo – na 200 ml mleczka i 200 ml wody było około 100 g cukru). Myślę, że jeszcze kiedyś upiekę te bułeczki właśnie w tej wersji i dam wam znać, jak mi wyszły). Pewnie bułeczki w wersji z dodatkiem wody są jeszcze wilgotniejsze i delikatniejsze.

Mojego męża zaskoczyła za to ich sprężystość – faktycznie dawno już nie upiekłam bułeczek, które byłyby tak sprężyste! Bułeczki jadłam jeszcze na ciepło i polałam je nadmiarowym mleczkiem (nie całe zmieściło mi się foremki) i bardzo mi smakowały. Mąż wziął je też na drugi dzień do pracy i mówił, że były pyszne. To kto się skusi na taką słodziutką bułeczkę kokosową prosto z tropikalnej wyspy?

Zapraszam również na inne kokosowe przepisy – np. na babeczki kokosowe, albo na ciasto kokosowe z budyniem. Zajrzyjcie także do przepisów na ciasta drożdżowe.

kokosowe drożdżówki
bułeczki kokosowe pani popo
bułeczki kokosowe

Inspiracja – Madame Edith

Polecane przepisy na bułeczki drożdżowe

Koniecznie zobacz inne moje przepisy na pyszne i słodkie drożdżówki o różnych smakach i pieczonych z różnymi dodatkami. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2018 26 lutego

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

12 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Polecane przepisy