Bułeczki z kremem kokosowym

Zaktualizowany: 2023 12 września
bułeczki z kremem kokosowym

Przepis na rewelacyjne drożdżowe bułeczki z kremem kokosowym

Jeśli lubisz kokosowe smaki i do tego uwielbiasz ciasta drożdżowe, to przygotuj dziś razem ze mną przepyszne bułeczki z kremem kokosowym. Ten krem z mleczka kokosowego to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. A słodkie, puszyste drożdżówki z kokosem smakują niebiańsko! Zobacz koniecznie ten przepis i sprawdź jak zrobić drożdżówki rafaello.

kokosowe bułeczki z lukrem i wiórkami kokosowymi

Bułeczki z kremem kokosowym przepis krok po kroku

Jeśli lubisz słodkie drożdżówki i uwielbiasz kokosowy smak, to koniecznie wypróbuj ten przepis!

drożdżówki z kremem kokosowym

Bułeczki z kremem kokosowym przepis

Wypieki Beaty
Przepis na pyszne bułeczki kokosowe z nieziemskim kremem kokosowym.
5 z 4 ocen
Czas przygotowania 4 hours
Czas wykonania 30 minut
Czas całkowity 4 hours 30 minut
Porcje 9
Kalorie 366 kcal
Składniki

składniki na krem kokosowy do drożdżówek

składniki na drożdżowe bułeczki:

  • 15 g drożdży (świeżych (lub opakowanie 7 g suszonych))
  • 1 łyżeczka cukru ( do drożdży)
  • 0,5 szklanki mleka ( ciepłego)
  • 300 g mąki pszennej ((2 szklanki) )
  • 50 g cukru ((1/4 szklanki) )
  • 3 łyżki masła (miękkiego – albo rozpuszczonego i przestudzonego)
  • 1 jajko ( rozmiar L)

składniki na lukier do drożdżówek

Instrukcja
 

Jak zrobić krem kokosowy

  • Najpierw przygotuj krem kokosowy – można to zrobić dzień wcześniej.
  • Do rondelka wlej mleczko kokosowe, wsyp cukier i sól i gotuj wszystko razem przez około 15-20 minut – aż mleczko lekko odparuje i całość zgęstnieje.
    200 ml mleczka kokosowego, 50 g cukru, 1 szczypta soli
  • Przelej krem do słoiczka i schłodź w lodówce.

Jak zrobić ciasto drożdżowe na drożdżówki

  • Drożdże rozkrusz, dodaj do nich łyżeczkę cukru i wymieszaj. Dodaj ciepłe (nie gorące) mleko, wymieszaj, przykryj i odstaw na około 20 minut.
    15 g drożdży, 0,5 szklanki mleka, 1 łyżeczka cukru
  • W dużej misie umieść mąkę, cukier, jajo raz masło.
    300 g mąki pszennej, 50 g cukru, 1 jajko, 3 łyżki masła
  • Dodaj rozczyn drożdżowy i wyrób ciasto.
  • Miskę z gotowym ciastem przykryj ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę.
  • Gdy ciasto wyrośnie wyjmij je na posypany mąką blat i rozwałkuj na placek o grubości około pół centymetra.
  • Wierzch ciasta posmaruj kremem kokosowym.
  • Zwiń ciasto w rulon wzdłuż dłuższego boku.
  • Pokrój ciasto na 9 kawałków i ułóż je w blaszce. Przykryj blaszkę z bułeczkami ręcznikiem i odstaw na pół godziny.
  • Piekarnik nagrzej do 170 stopni (termoobieg).
  • Piecz bułeczki przez około 30 minut – do ładnego zrumienienia.
  • Po upieczeniu ostudź.

Jak zrobić lukier na bułeczki

  • Do rondelka włóż serek mascarpone i olej kokosowy lub masło.
    50 g serka mascarpone, 30 g oleju kokosowego
  • Podgrzej razem, aż się rozpuszczą.
  • Wsyp cukier puder i dokładnie wymieszaj.
    100 g cukru pudru
  • Lukrem posmaruj bułeczki, a na koniec posyp je wiórkami kokosowymi.
    wiórki kokosowe
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 1sztukaKalorie: 366kcalWeglowodany: 45gBiałko: 7gTłuszcz: 18g
Słowa kluczowe bułeczki rafaello, drożdżówki kokosowe
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
ślimaczki kokosowe z lukrem

Drożdżowe bułeczki z kremem kokosowym – uwagi

Wiem, wiem – na blogu są już różne kokosowe bułeczki, ale te są zupełnie inne.

Zresztą jak dla mnie – kokosowych drożdżówek nigdy dość 😆😆

Teraz zrobiłam kokosowe bułeczki z kremem kokosowym.

Ten krem zrobicie sobie bez problemu sami – potrzebujecie do niego puszki mleczka kokosowego (najbardziej polecam Real Thai) oraz cukru trzcinowego.

Ja sama zjadłam niestety tylko jedną taką bułeczkę, ale to była rozkosz dla podniebienia.

Drożdżówki przygotowałam specjalnie dla męża i jego kolegów na bieg górski – dla krzepy w nogach 😆🤣

Ale tak pyszne wyszły, że muszę upiec je jeszcze dla nas :)

Polecam wam także kokosowe ślimaczki albo tropikalne kokosowe bułeczki.

ślimaki z kremem kokosowym
kokosowe drożdżówki z lukrem
ciasto drożdżowe z wiórkami kokosowymi
drożdżówki kokosowe

Inspiracja.

Polecane przepisy na słodkie bułeczki drożdżowe

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne drożdżówki o różnych smakach. Tutaj polecam takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2020 23 listopada

Podziel się przepisem

5 from 4 votes (4 ratings without comment)
Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

4 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Przepis na drożdżówki z kokosem

Zapraszam dziś na przepyszne słodkie bułeczki drożdżowe z kremem kokosowym zrobionym z mleczka kokosowego. Zobacz mój przepis i sprawdź jak zrobić krem kokosowy do bułeczek. Ale dodam, że ten krem będzie również świetny do naleśników albo do placuszków. Bardzo aromatyczny i mocno kokosowy krem smakuje jak prosto z egzotycznego raju. Mi te bułeczki przypominają w smaku rafaello, dlatego można powiedzieć, że to bułeczki rafaello :)

Drożdżówki kokosowe przepis

Zobaczcie mój dokładny przepis krok po kroku na ciasto drożdżowe do drożdżówek i przygotujcie wyśmienite słodkie bułeczki z lukrem i wiórkami kokosowymi. Z przepisu otrzymacie aż 9 sztuk rewelacyjnych drożdżówek wystarczy więc dla wszystkich członków rodziny. Jeśli się zastanawiacie ile piec bułeczki drożdżowe, to ja je piekłam około 25-30 minut - aż były ładnie rumiane. Potem chwila studzenia i już po około 10 minutach można spokojnie zajadać jeszcze ciepłe drożdżówki. Takie ciepłe bułeczki drożdżowe uwielbiam najbardziej - spróbujcie koniecznie. Zobaczcie również inne moje przepisy na ciasta drożdżowe - na pewno znajdziecie tu coś dla siebie.