Chlebek watykański

Chlebek watykański to jedno z ciast „łańcuszków”, czyli takich przekazywanych porcjami dalej.

Ja swój przywiozłam z pracy i muszę przyznać, że mimo tego, że nie bardzo się do niego przykładałam (byłam troszkę na bakier z instrukcją wykonania ;)), to i tak ciasto wyszło bardzo fajne (lepsze niż myślałam).

Podobno to ciasto pochodzi z Watykanu i ma przynosić szczęście.

Teoretycznie można go upiec raz w życiu – jestem ciekawa, czy za złamanie tej zasady będą „gromy z nieba” ;)

Gdyby kiedyś „wpadło” Wam w ręce to ciasto – nie wiem czemu nazywane chlebkiem – to koniecznie je upieczcie.

Teraz podaję przepis jako ciekawostkę :)

Chlebek watykański

Wypieki Beaty

5 z 1 oceny

Drukuj Przepis Przypnij przepis Udostępnij

Składniki

  

• przekazana porcja ciasta
• 500 g cukru
• 250 ml mleka
• 500 g mąki
• 150 ml oleju
• 3 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 cukier waniliowy
• 2 starte jabłka
• pół rozdrobionej gorzkiej czekolady
• ewentualnie łyżeczka cynamonu

Instrukcja

 

poniedziałek:

• Zaczyn wlej do szerokiej, wysokiej plastikowej miski.
• Dodaj 250 g cukru (nie mieszaj).
• Przykryj ściereczką.

wtorek:

• Wlej 250 ml mleka - nie mieszaj.

środa:

• Dodaj 250 g mąki - nie mieszaj.

czwartek:

• Zamieszaj drewnianą łyżką - rano, w południe i wieczorem (ja zamieszałam tylko wieczorem).

piątek:

• Dodaj 250 g cukru - nie mieszaj.

sobota:

• Zamieszaj drewnianą łyżką.
• Podziel na 4 równe części - trzy z nich rozdaj dalej.

niedziela:

• Dodaj pozostałe składniki (bez jabłek i czekolady).
• Dokładnie wymieszaj, dodaj starte jabłko, czekoladę i ewentualnie cynamon.
• Przełóż do przygotowanej foremki o średnicy około 22 cm.
• Piecz w 180 stopniach przez około 45-50 minut (do suchego patyczka).

Notatki

Ciasto należy trzymać w plastikowej misce i mieszać tylko drewnianą lub plastikową łyżką (nie można metalową). Trzymamy je w temperaturze pokojowej przykryte ściereczką.

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!