Ciasto snickers bez pieczenia

Wymyśliłam sobie, że po rozpieszczam trochę siebie i mojego męża i przygotowałam nam szybkie ciasto snickers – bez zbędnego pieczenia, bez gotowania budyniu, bez żelatyny.

Prosto, szybko i przepysznie 🙂

Potrzebne Wam będą herbatniki, mascarpone, masło orzechowe (użyłam takie z kawałeczkami orzeszków :D), orzeszki ziemne (użyłam niesolone, ale takie sole mogą dać fajny efekt), masę kajmakową i czekoladę.

Samo zrobienie ciasta, to na prawdę chwilka. Tylko potem trzeba wytrzymać kilka godzin, kiedy herbatniki będą namiękać – wiem, że to trudne, dlatego radzę zrobić go późnym wieczorem, wpakować do lodówki i już rano można się do niego dobierać 🙂

Sami spróbujcie jakie pyszne jest takie ciasto snickers z mojego przepisu 😀

Podaję przepis na foremkę 24/24 cm.

Wypróbujcie też przepis na pysznego orzechowca z orzechami włoskimi 🙂

Ciasto snickers

 

Drukuj

Autor: Wypieki Beaty

Składniki

• około 200 g herbatników
• 500 g serka mascarpone
• 200 g masła orzechowego
• około 6 łyżek cukru pudru
• 400 g masy kajmakowej
• 200 g orzeszków ziemnych
• 200 g gorzkiej czekolady
• 100 ml śmietany kremówki

Wykonanie

1. Dno foremki o wielkości 24/24 cm wyłóż papierem do pieczenia i ułóż warstwę herbatników.
2. Serek mascarpone zmiksuj z masłem orzechowym i cukrem pudrem (dodaj go do smaku, ja wolałam mniej słodką masę ze względu na kajmak).
3. Wyłóż masę mascarpone na spód z herbatników i ułóż na niej kolejną warstwę herbatników.
4. Na herbatniki wyłóż masę kajmakową i rozprowadź równą warstwą.
5. Część orzeszków posiekaj na mniejsze kawałki i całość wyłóż na masę kajmakową - lekko wciśnij orzeszki w masę.
6. Śmietanę kremówkę podgrzej w rondelku, dodaj połamaną czekoladę i zamieszaj do rozpuszczenia.
7. Przestudź lekko czekoladę, a następnie wylej na wierzch ciasta.
8. Całość schłódź w lodówce przez kilka godzin.

3.5.3226