Ciasto snickers bez pieczenia

Wymyśliłam sobie, że po rozpieszczam trochę siebie i mojego męża i przygotowałam nam szybkie ciasto snickers – bez zbędnego pieczenia, bez gotowania budyniu, bez żelatyny.

Prosto, szybko i przepysznie :)

Potrzebne Wam będą herbatniki, mascarpone, masło orzechowe (użyłam takie z kawałeczkami orzeszków :D), orzeszki ziemne (użyłam niesolone, ale takie sole mogą dać fajny efekt), masę kajmakową i czekoladę.

Samo zrobienie ciasta, to na prawdę chwilka. Tylko potem trzeba wytrzymać kilka godzin, kiedy herbatniki będą namiękać – wiem, że to trudne, dlatego radzę zrobić go późnym wieczorem, wpakować do lodówki i już rano można się do niego dobierać :)

Sami spróbujcie jakie pyszne jest takie ciasto snickers z mojego przepisu :D

Podaję przepis na foremkę 24/24 cm.

Wypróbujcie też przepis na pysznego orzechowca z orzechami włoskimi :)

Ciasto snickers

Wypieki Beaty

4.2 z 10 ocen

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Składniki

około 200 g herbatników
500 g serka mascarpone
200 g masła orzechowego
około 6 łyżek cukru pudru
400 g masy kajmakowej
200 g orzeszków ziemnych
200 g gorzkiej czekolady
100 ml śmietany kremówki

Instrukcja

Dno foremki o wielkości 24/24 cm wyłóż papierem do pieczenia i ułóż warstwę herbatników.
Serek mascarpone zmiksuj z masłem orzechowym i cukrem pudrem (dodaj go do smaku, ja wolałam mniej słodką masę ze względu na kajmak).
Wyłóż masę mascarpone na spód z herbatników i ułóż na niej kolejną warstwę herbatników.
Na herbatniki wyłóż masę kajmakową i rozprowadź równą warstwą.
Część orzeszków posiekaj na mniejsze kawałki i całość wyłóż na masę kajmakową - lekko wciśnij orzeszki w masę.
Śmietanę kremówkę podgrzej w rondelku, dodaj połamaną czekoladę i zamieszaj do rozpuszczenia.
Przestudź lekko czekoladę, a następnie wylej na wierzch ciasta.
Całość schłódź w lodówce przez kilka godzin.