Moje dzieci uwielbiają kisiel (jak pewnie większość dzieciaków) i w końcu zrobiłam im domowy kisiel truskawkowy – na prawdziwych truskawkach, a nie tylko aromatach i barwnikach 🙂

Do takiego kisielu możecie użyć zarówno świeże jak i mrożone owoce (nie trzeba ich wcześniej rozmrażać), możecie też wykorzystać dowolne owoce 🙂

Taki domowy kisiel pełen jest owoców i soku owocowego – w przypadku tego deseru można faktycznie powiedzieć, że jest zdrowy (szczególnie jeśli ograniczycie ilość cukru lub zastąpicie go np. ksylitolem czy miodem).

Podaję przepis na 3 duże porcje.

Domowy kisiel truskawkowy

 

Drukuj

Autor: Wypieki Beaty

Składniki

• 250 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
• około 50 g cukru lub zamiennika
• 300 ml wody
• 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Wykonanie

1. Truskawki włóż do rondelka, dodaj cukier i wodę - całość gotuj, aż owoce lekko zmiękną (ale nie będą się rozpadać).
2. Mąkę ziemniaczaną wymieszaj z odrobiną wody.
3. Dodaj do gotujących się truskawek i energicznie wymieszaj.
4. Gotowy kisiel przełóż do pucharków.

3.5.3208