Lody truskawkowe z mascarpone
26.07.2023
Składniki
składniki na lody truskawkowe z mascarpone
500 g truskawek
50 g cukru ((do truskawek))
sok z połowy cytryny ((opcjonalnie))
250 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru ((do serka) - lub do smaku)
250 ml śmietany kremówki (zimnej)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić lody truskawkowe z mascarpone
1
Truskawki umyj i usuń szypułki, włóż je do dużej miski, dodaj cukier, sok i zmiksuj blenderem (odłóż kilka łyżek zmiksowanych truskawek).
500 g truskawek, 50 g cukru, sok z połowy cytryny
2
Mascarpone zmiksuj z cukrem pudrem, dodaj zmiksowane truskawki i zmieszaj dokładnie.
250 g serka mascarpone, 2 łyżki cukru pudru
3
Śmietanę kremówkę ubij na sztywno, dodaj do masy truskawkowej i delikatnie wymieszaj.
250 ml śmietany kremówki
4
Przełóż masę do pojemniczka i schowaj do zamrażarki.
5
Po godzinie wyłóż na masę lodową odłożone truskawki i patyczkiem do szaszłyków delikatnie wymieszaj, tworząc esy floresy.
6
Schłodź przez około 6 godzin.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Rady od Beaty
Z porcji wychodzi trochę ponad 1 litr lodów.
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#domowe lody
#jak zrobić lody
#lody sernikowe
#lody z mascarpone
#lody z truskawek
#puszyste lody
Ja dodałam kieliszek wódki do lodów i wyszły fajne kremowe,a co ważne to to,że nie zamarzły na kość,dzięki dodaniu wódki.Tyle że robiłam cytrynowe. Jakby ktoś chciał to podaje składniki: 400 ml.smietany 30 % kieliszek wodki
puszka mleka skondensowanego
sok z 3 małych cytryn
Wyszły pyszne!