Drożdżówka z powidłami

19.10.2026

Drożdżówka z powidłami przepis

5.0
(8)
12
30 min
35 min
Jedna porcja: 100 g
268 kcal
47g węglowodany
6g białko
6g tłuszcz
Drożdżówka z powidłami przepis
Wyposażenie
Podłużna forma do pieczenia o długości około 30 cm.

Składniki

składniki na ciasto drożdżowe
300 g mąki pszennej (2 szklanki + trochę do posypania blatu)
40 g cukru (1/5 szklanki)
15 g świeżych drożdży (lub opakowanie suszonych)
1 łyżeczka cukru (do drożdży)
120 ml mleka (ciepłego - nie gorącego)
40 g masła (rozpuszczonego i ostudzonego)
1 jajko (rozmiar L)
dodatkowo do drożdżówki
5 łyżeczek powideł (morelowych Stovit)
składniki na lukier do drożdżówki
150 g cukru pudru (1 szklanka)
2-3 łyżki mleka (do konsystencji)
Książka "Najlepsze wypieki Beaty"

Przygotowanie

UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić ciasto drożdżowe krok po kroku
1

Drożdże rozkrusz do ciepłego mleka (nie może być zbyt gorące), dodaj łyżeczkę cukru i dokładnie wymieszaj.

15 g świeżych drożdży, 1 łyżeczka cukru, 120 ml mleka
2

Kubek z zaczynem przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na około 20 minut - w tym czasie zaczyn powinien zacząć pracować - urośnie i zgęstnieje.

3

Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj resztę cukru, jajko, rozpuszczone i ostudzone masło.

300 g mąki pszennej, 40 g cukru, 1 jajko, 40 g masła
4

Wlej rozczyn drożdżowy i wyrób elastyczne ciasto.

5

Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę - powinno urosnąć i podwoić swoją objętość.

6

Wyrośnięte ciasto wyjmij na blat posypany mąką i krótko zagnieć.

7

Rozwałkuj ciasto na cienki placek.

8

Nałóż około 5 łyżeczek Konfitury Morelowej Stovit mniej więcej na połowę ciasta i dokładnie rozsmaruj.

5 łyżeczek powideł
9

Złóż ciasto na pół przykrywając "czystym" ciastem posmarowaną część.

10

Pokrój ciasto na cienkie paseczki - o szerokości około 1,5 cm.

11

Każdy paseczek zwiń kilka razy wokół siebie i lekko przyklej do blatu.

12

Zwiń ciasto w rulon zaczynając od góry (zobacz film z przygotowania ciasta zamieszczony na dole).

13

Formę do pieczenia posmaruj masłem i wysyp mąką.

14

Przełóż ciasto do formy, przykryj ściereczką i odstaw na około pół godziny - do napuszenia.

15

Piekarnik rozgrzej do temperatury 170 stopni (tryb termoobieg).

16

Piecz drożdżówkę przez około 35 minut - aż będzie rumiana.

17

Ciasto ostudź.

Jak zrobić lukier na ciasto drożdżowe
1

Do miseczki wsyp cukier puder.

150 g cukru pudru
2

Dodawaj do niego po łyżce mleka i dokładnie mieszaj.

2-3 łyżki mleka
3

Gdy lukier będzie lekko płynny polej nim drożdżówkę.

POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#drożdżówka z konfiturą
#zaplatana drożdżówka
drożdżówka z powidłami

Przepis na zaplataną drożdżówkę z powidłami morelowymi

wpis sponsorowany

Dziś u mnie pyszna zaplatana drożdżówka z powidłami. Takie proste ciasto drożdżowe jest świetnym pomysłem zarówno na śniadanie na słodko jak i na deser do kawy. Ciasto smakuje wybornie, więc koniecznie wypróbujcie ten przepis i zachwyćcie wszystkich doskonałą drożdżówką.

bułka drożdżowa z lukrem
ciasto drożdżowe z konfiturami i lukrem

Puszysta drożdżówka z powidłami – uwagi

Witam się dziś z wami pyszna drożdżówka z powidłami! Jakiś czas temu, gdzieś tam w internetowych czeluściach zobaczyłam filmik ze świetnym sposobem na zwinięcie ciasta drożdżowego. Tak mi się spodobał, że postanowiłam go wypróbować!

Przygotowałam lekkie ciasto drożdżowe, wyjęłam słoiczek powideł morelowych od Stovit (tak, tak – są takie i są pyszne!) i zrobiłam ciasto. Specjalnie dla was zrobiłam przy okazji krótki filmik prezentujący sposób na to „zaplatanie”. Metoda jest super prosta, a efekty końcowy według mnie WOW – a co wy o tym myślicie?

zaplatana drożdżówka

Składniki niezbędne do przygotowania drożdżówki z powidłami

Ciasto jest proste, więc potrzebujecie podstawowe składniki. Drożdże – ja użyłam świeże, ale możecie też użyć drożdże suszone. Masło, mąka pszenna, jajko i oczywiście powidła. Ja tu użyłam nowe dla mnie powidła morelowe i muszę powiedzieć, że świetnie się sprawdziły. Zamiast powideł możecie również użyć marmoladę albo konfiturę. Średnio polecam tu dżem – a przynajmniej taki kupny – bo one pod wpływem gorąca, dżem mocno się rozpuszcza i wypływa.

słodka drożdżówka zawijana

Jak zrobić ciasto drożdżowe z powidłami – wskazówki

Samo ciasto drożdżowe zrobiłam w tradycyjny sposób i odstawiłam do wyrośnięcia. Potem ponownie je zagniotłam i cienko rozwałkowałam. Posmarowałam drożdżówkę powidłami i wzięłam się za zawijanie – najfajniejsza zabawa! Obejrzyjcie sobie filmik pod przepisem.

Dodam, że moje zdolności do robienia filmów załamują mojego męża :) Robiąc ciasto prawie zupełnie wyszłam z nim z kadru i nawet tego nie zauważyłam. A potem on siedzi i się męczy z montażem. Mówię wam – lekko nie jest!

Mam nadzieję, że mimo wszystko filmik wam się spodoba i pomoże wam w przygotowaniu tej drożdżówki z powidłami.

Zapraszam was także do wypróbowania innych moich przepisów na ciasta drożdżowe oraz przepisów przygotowanych razem z przetworami Stovit.

drożdżówka z powidłami morelowymi
chałka drożdżowa z dżemem

bułka drożdżowa z dżemem
ciasto drożdżowe z powidłami

Polecane przepisy na drożdżówki

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na rewelacyjne ciasta drożdżowe pieczone z różnymi dodatkami. Na blogu jest ich już spory wybór, więc na pewno znajdziesz coś dla siebie. Ja tu polecam między innymi takie trzy przepisy:

Wpis przygotowany we współpracy z marką Stovit

Opinie i komentarze (7)

Najnowsze
|
Najprzydatniejsze
Twoja ocena:
Zapamiętaj moje dane
Klikając przycisk zgadzasz się na przetwarzanie danych w celu opublikowania opinii.
Wyślij opinię
Paulina

Świetny przepis, drożdżówka wychodzi o idealnej konsystencji

0
Odpowiedz
Beata

Dziękuję bardzo

0
Odpowiedz
Kasia

Przepis prosty, szybki, a efekt końcowy wspaniały! Pyszne ciasto, zrobiłam już z serem, zaraz biorę się za drugie tym razem z dżemem. Polecam!

0
Odpowiedz
Ola

Moje z Nutellą i dżemem truskawkowym, polane glazurą z białej czekolady. W życiu nie jadłam lepszych! Dziękuję za ten przepis! Doskonały!

0
Odpowiedz
Beata

Nutella i truskawki – mniam :)

0
Odpowiedz
Joanna

Dziękuję, wyszło naprawdę pyszne

0
Odpowiedz
Beata

Super!

0
Odpowiedz

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Drożdżówka z powidłami przepis

Przepis na przepyszną, puszystą drożdżówkę zawijaną z powidłami albo konfiturą. Ta drożdżówka smakuje nieziemsko i wspaniale wygląda, a to za sprawą specjalnego sposobu zwijania. Zobaczcie mój film z przygotowań zamieszczony pod przepisem i sprawdźcie jak zrobić ciasto drożdżowe zawijane z konfiturą. Ciasto drożdżowe z powidłami wychodzi fajnie puszyste, lekki i słodkie, szczególnie po posmarowaniu wierzchu cukrem pudrem.

Przepis na ciasto drożdżowe z powidłami

Zobaczcie mój przepis na puszystą drożdżówkę i koniecznie zróbcie ją dla swojej rodziny. Taka drożdżówka to idealne ciasto do kubka gorącej herbaty lub kawy. Fajna będzie na śniadanie, deser albo przekąskę po południu. A jeśli lubicie ciasta drożdżowe, to koniecznie zajrzyjcie do moich przepisów na pyszne drożdżówki. Znajdziecie tu mnóstwo ciekawych przepisów.

Zobacz również mój klasyczny, sprawdzony przepis na drozdzowka!

Ebook Wielkanocne Wypieki
Ebook za darmo!

Zapisz się do mojego newslettera, a otrzymasz kod uprawniający na darmowe pobranie ebooka Wielkanocne Wypieki

Polecane przepisy

Drożdżowe ciasto dyniowe przepis

Drożdżowe ciasto dyniowe przepis

()
Sypane ciasto drożdżowe przepis

Sypane ciasto drożdżowe przepis

()
Wełniane ciasto drożdżowe przepis

Wełniane ciasto drożdżowe przepis

()

Mogą Cię również zainteresować

Jesienne cynamonki ze śliwkami

Jesienne cynamonki ze śliwkami

()
Drożdżówki pistacja-czekolada

Drożdżówki pistacja-czekolada

()
Kruche ciastka kifli

Kruche ciastka kifli

()
Domowe pączki tiramisu

Domowe pączki tiramisu

()