dyniowe pancakes

Przepis na puszyste i pyszne dyniowe pankejki

Zapraszam na dyniowe pancakes, czyli cudownie kolorowe i fajnie aromatyczne placuszki przygotowane z dodatkiem dyni. Te lekko słodkie placuszki z korzennymi przyprawami na pewno zasmakują zarówno dzieciom jak i dorosłym! Koniecznie wypróbuj ten przepis!

placuszki dyniowe

Dyniowe pancakes przepis krok po kroku

Jeśli jesienią lubisz przygotowywać dania i piec ciasta z dynią, to koniecznie zrób również takie pancakes.

pumkin pancakes

Dyniowe pancakes przepis

Wypieki Beaty
Przepis na proste, puszyste placuszki dyniowe z korzennymi przyprawami.
5 z 1 oceny
Składniki

składniki na dyniowe pancakes

  • 1,5 szklanki mąki pszennej (225 g)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 szczypta goździków (, imbiru i gałki muszkatołowej)
  • 1 i 1/4 szklanki mleka (300 ml)
  • 4 łyżki

    puree z dyni (gęstego, odsączonego)

  • 1 żółtko (z jajka rozmiar L)
  • 1 białko
  • 2 łyżki oleju
Instrukcja
 

Jak zrobić dyniowe pancakes

  • Mąkę przesiej przez sito razem z przyprawami i proszkiem do pieczenia, dodaj cukier.
    1,5 szklanki mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki cukru trzcinowego, 1 łyżeczka cynamonu, 1 szczypta goździków
  • Zmieszaj razem mleko, puree z dyni, olej i żółtko, dodaj mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj.
    1 i 1/4 szklanki mleka, 4 łyżki puree z dyni, 2 łyżki oleju, 1 żółtko
  • Białko ubij na sztywno, dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
    1 białko
  • Smaż na patelni lekko posmarowanej olejem – z obu stron na rumiano.
  • Podawaj na ciepło.
Prywatne
Słowa kluczowe placuszki dyniowe
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
dyniowe pancakes

Pankejki dyniowe – uwagi

To już drugi przepis na dyniowe placuszki na blogu – pierwszy pojawił się rok wcześniej i troszkę różni się od dzisiejszego.

Ogólnie pewnie zauważyliście, że przepisów na pancakes u mnie bez liku – do koloru, do wyboru. Były marchewkowe, czekoladowe i różne, różniaste ;)

Dziś dajemy spokój innym plackom i zapraszam na pyszne, delikatne i puszyste dyniowe pancakes.

Placki są bardzo aromatyczne, a to dzięki korzennym przyprawom, które tak świetnie współgrają z dynią.

Przy tym bogactwie smaków nie potrzeba już wielu dodatków – ja je podałam z sosem z białej czekolady i posiekanymi orzechami włoskimi (chociaż moja córka tradycyjnie wysmarowała je rozpuszczonym kremem czekoladowo-orzechowym i dżemem truskawkowym ;)).

Podaję porcję na śniadanko dla czteroosobowej rodziny (ale takiej niezbyt wygłodniałej – jeśli apetyty dopisują, to proponuję zrobić dyniowe pancakes z półtorej porcji).

Mi wyszły 24 dyniowe placki z tej porcji.

dyniowe pancakes

Polecane przepisy na pancakes

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne placuszki smażone na patelni. Tutaj polecam takie trzy przepisy: