Name: Dyniowe smoothie
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Ingredients: 1 kg dyni ((waga ze skórą, pestkami i "farfoclami")); około 400-500 ml mleka; 2 łyżeczki cynamonu; pół łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej; cukier do smaku - użyłam 4 łyżeczki; 15-30 g świeżego imbiru ((zależy jak "ostre" smoothie chcecie uzyskać))

Dyniowe smoothie – w wersji rozgrzewającej :)

Sezon na dynie można zaczynać :)

Pamiętajcie, że z tego warzywa wychodzi pyszna nie tylko zupa, ale można je wykorzystać do różnych wypieków (na blogu znajdziecie ciekawe przepisy na ciasta, obwarzanki, czy pomysły na śniadania – sprawdźcie koniecznie – wystarczy w wyszukiwaniu wpisać „dynia” lub klinąć tutaj :))

Do tych wszystkich przepisów dołącza dziś dyniowe smoothie, czyli rozgrzewający koktajl dyniowy podawany na gorąco.

Na pewno sprawdzi się w ponure, chłodne, deszczowe i wietrzne wieczory.

Smoothie przygotowałam na zwykłym krowim mleku, ale myślę, że fajnie może smakować przygotowane na mleczku kokosowym, albo na mleku migdałowym – na pewno te wersje są warte wypróbowania :)

Dyniowe smoothie

Wypieki Beaty

3.5 z 2 ocen

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 30 minut

Czas wykonania 50 minut

Czas całkowity 1 godz 20 minut

Danie Napoje

Porcje

Składniki

1 kg dyni (waga ze skórą, pestkami i "farfoclami")
około 400-500 ml mleka
2 łyżeczki cynamonu
pół łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
cukier do smaku - użyłam 4 łyżeczki
15-30 g świeżego imbiru (zależy jak "ostre" smoothie chcecie uzyskać)

Instrukcja

Z dyni usuń pestki i "farfocle".
Pokrój na mniejsze kawałki i połóż je na blaszce.
Oprósz cynamonem i gałką muszkatołową.
Piecz w 200 stopniach przez około 40-50 minut - aż miąższ zmięknie.
Po upieczeniu lekko ostudź i obierz ze skórki.
Imbir obierz ze skórki i zetrzyj na drobnej tarce.
Dodaj imbir do dyni, dodaj cukier i zmiksuj razem.
Mleko zagotuj i dodaj do musu z dyni - jeśli smoothie wydaje się zbyt gęste, to dodaj więcej mleka.