Dyniowe smoothie

Dyniowe smoothie – w wersji rozgrzewającej 🙂

Sezon na dynie można zaczynać 🙂

Pamiętajcie, że z tego warzywa wychodzi pyszna nie tylko zupa, ale można je wykorzystać do różnych wypieków (na blogu znajdziecie ciekawe przepisy na ciasta, obwarzanki, czy pomysły na śniadania – sprawdźcie koniecznie – wystarczy w wyszukiwaniu wpisać „dynia” lub klinąć tutaj :))

Do tych wszystkich przepisów dołącza dziś dyniowe smoothie, czyli rozgrzewający koktajl dyniowy podawany na gorąco.

Na pewno sprawdzi się w ponure, chłodne, deszczowe i wietrzne wieczory.

Smoothie przygotowałam na zwykłym krowim mleku, ale myślę, że fajnie może smakować przygotowane na mleczku kokosowym, albo na mleku migdałowym – na pewno te wersje są warte wypróbowania 🙂

Dyniowe smoothie

 

Drukuj

Czas przygotowania

30 min

Czas wykonania

50 min

Czas całkowity

1 ha 20 min

 

Autor: Wypieki Beaty

Typ przepisu: Picie

Ilość: 3

Składniki

• 1 kg dyni (waga ze skórą, pestkami i "farfoclami")
• około 400-500 ml mleka
• 2 łyżeczki cynamonu
• pół łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• cukier do smaku - użyłam 4 łyżeczki
• 15-30 g świeżego imbiru (zależy jak "ostre" smoothie chcecie uzyskać)

Wykonanie

1. Z dyni usuń pestki i "farfocle".
2. Pokrój na mniejsze kawałki i połóż je na blaszce.
3. Oprósz cynamonem i gałką muszkatołową.
4. Piecz w 200 stopniach przez około 40-50 minut - aż miąższ zmięknie.
5. Po upieczeniu lekko ostudź i obierz ze skórki.
6. Imbir obierz ze skórki i zetrzyj na drobnej tarce.
7. Dodaj imbir do dyni, dodaj cukier i zmiksuj razem.
8. Mleko zagotuj i dodaj do musu z dyni - jeśli smoothie wydaje się zbyt gęste, to dodaj więcej mleka.

3.5.3251

Przepis znalazłam w kalendarzu „Przyjaciółki”.