Buraczkowo-owocowe smoothie bowl
Dziś mam dla Was przepis na pyszne i zdrowe śniadanie, albo drugie śniadanie :)
Zapraszam na buraczkowo-owocowe smoothie – ja swoje smoothie zrobiłam z ugotowanym wcześniej burakiem (może być też pieczony) oraz z mrożonymi owocami leśnymi.
Jeśli to smoothie planujecie wziąć ze sobą do pracy jako drugie śniadanie – to wystarczy dodać jeszcze sok z cytryny i jogurt naturalny lub kefir (ewentualnie coś do słodyczy – ja nie dodawałam) zmiksować wszystko razem i gotowe :)
Ja swoje buraczkowe smoothie postanowiłam podać w miseczce, więc dołożyłam do niego moją domową granolę (możecie np. zrobić marchewkową granolę, albo owocową wg moich przepisów) oraz świeże borówki.
Otrzymałam w ten sposób bardzo proste, szybkie, przepyszne i przede wszystkim zdrowe śniadanie – a do tego pięknie zbilansowane – bo były i białka, i tłuszcze i węgle, a do tego mnóstwo witamin z buraka i owoców :)
To się nazywa „być zdrowo najedzonym” :D
Smoothie możecie dosłodzić do smaku miodem, syropem z agawy lub np. ksylitolem – ja od dłuższego czasu piję różne koktajle zupełnie bez dodawania cukru, że tu też nie potrzebowałam – w końcu burak też jest naturalnie słodki :D
Jeśli lubicie takie śniadanka, to gorąco polecam.
Możecie też wypróbować mój przepis na owocowe smoothie.
Buraczkowo-owocowe smoothie bowl
Składniki
smoothie:
- 100 g ugotowanego lub upieczone buraka
- 100 g mrożonych owoców leśnych
- 500 ml jogurtu naturalnego lub kefiru
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki nasion chia
- miód lub ksylitol do smaku
dodatkowo:
- domowa granola
- posiekane orzechy
- świeże borówki lub inne owoce
Instrukcja
- Buraka pokrój w drobną kostkę, dodaj go do mrożonych owoców.
- Dodaj sok z cytryny, nasiona chia i jogurt naturalny - całość dokładnie zmiksuj, dosłódź do smaku.
- Przełóż smoothie do miski (albo do szklanki jeśli chcesz go po prostu wypić), wierzch posyp domową granolą i świeżymi owocami.
- Smacznego :)
